大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇怎么炒猪肚做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菌菇怎么炒猪肚做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪肚和什么菜炒好吃?
猪肚和酸菜炒好吃,将熟猪肚切成5毫米左右的肚丝,再将酸菜洗净切成5毫米左右的丝,起锅烧油,加入葱姜丝,干辣椒爆锅,放入肚丝,酸菜丝,盐,生抽,蚝油,味精,胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
花炒猪肚主料:猪肚1/2个辅料:葱2条,姜3片,蒜3粒,辣椒2只调料/腌料:a:油2汤匙,面粉3汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙b:小苏打2汤匙,水1杯c:盐1/2茶匙,胡椒粉少许,白醋少许制作过程1.猪肚翻开内部去除油质,再放入调味料a中抓洗搓去粘性,再用清水清洗。
2.猪肚切成细丝,浸泡于调味料b中,约8小时冲洗沥干。把葱、姜、蒜、辣椒,切成细丝。
3.将水煮开,放入浸泡好的猪肚丝,出水至熟再捞出。
4.用3大匙油将3爆香,接着炒猪肚丝,加入调味料c快炒起锅即成。 青椒炒猪肚(不喜欢青椒,但猪肚好吃)
用青椒炒猪肚很好吃的。 原料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 做法如下:
① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。
② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 特点:色艳味美。 花炒猪肚 材 料 猪 肚 1 / 2 个 葱 2 条 姜 3 片 蒜 3 粒 辣 椒 2 只 调 味 份 量 A: 油 2 汤 匙 面 粉 3 汤 匙 醋 3 汤 匙 盐 1 茶 匙 B: 小 苏 打 2 汤 匙 水 1 杯 C: 盐 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 许 白 醋 少 许 做法 猪 肚 翻 开 内 部 去 除 油 质 , 再 放 入 调 味 料 A 中 抓 洗 搓 去 粘 性 , 再 用 清 水 清 洗 。 猪 肚 切 成 细 丝 , 浸 泡 於 调 味 料 B 中 , 约 8 小 时 冲 洗 沥 乾 。 把 葱 、 姜 、 蒜 、 辣 椒 , 切 成 细 丝 。 将 水 煮 开 , 放 入 浸 泡 好 的 猪 肚 丝 , 出 水 至 熟 再 捞 出 。 用 3 大 匙 油 将 3 爆 香 , 接 著 炒 猪 肚 丝 , 加 入 调 味 料 C 快 炒 起 锅 即 成
猪肚除了做猪肚鸡,还能怎么做?猪肚配上菌菇一起炒着吃,营养丰富!那么今天我就跟大家分享这道菌菇炒肚丝的做法,猪肚吃起来比较爽口,而且味道非常的鲜美,一起来看看这道菜是怎么做的吧!
用料:
猪肚,草菇,秀珍菇,生姜,小葱,大蒜,盐,香油,水淀粉,油。
做法:
我用的是熟猪肚,直接用水煮熟煮烂就可以了,把猪肚切成丝。
猪肚菇菌怎么做?
材料
猪肚菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,虾皮泡好,猪肚菇洗净后切片,青菜洗净备用。
2,锅中放油,倒入猪肚菇片翻炒,
材料
猪肚菇200克,瘦肉1块,生粉,生抽,盐,红椒,油各适量
做法
1.将猪肚菇撕或切成片,一个红椒也切片,瘦肉一块切片,用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
2.油锅烧热后,先将肉片过一下油至变色,滤油铲出,留底油,下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒,
到此,以上就是小编对于菌菇怎么炒猪肚做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇怎么炒猪肚做法大全的2点解答对大家有用。