大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于产妇月子餐做法丝瓜菌菇汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍产妇月子餐做法丝瓜菌菇汤的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜菌菇汤是怎么做的?
丝瓜菌菇汤是一道常见的中式菜肴,主要由丝瓜、金针菇、草菇、杏鲍菇等蔬菜和瘦肉等食材烹制而成。具体的制作方法如下:
1.准备食材:将丝瓜切成小块,金针菇、草菇和杏鲍菇切成段,瘦肉切成片备用。
2.热锅凉油:将丝瓜块和瘦肉片放入锅中,加入适量的油,用中火煸炒至肉片变色。
3.加入丝瓜菌菇:将金针菇、草菇和杏鲍菇加入锅中,加入适量的水,用大火烧开。
4.加入调料:加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡精,搅拌均匀。
5.盖上锅盖:将锅盖盖上,用中小火炖煮约10分钟,直到食材熟透。
6.调味出锅:将菌菇汤熄火,加入适量的香菜末,搅拌均匀即可出锅。
丝瓜菌菇汤是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,适合搭配米饭食用。
做法:
1.先准备好丝瓜、海鲜菇、鸡蛋等所有食材.
2.将海鲜菇掰开,再切成两三厘米长的小段,这样比整个的更容易入味。
3.将丝瓜两头先削去,再把瓜皮洗净。
4.再将丝瓜切成滚刀块,也可以切成薄片。
5.炒锅烧热,倒入一勺食用油烧至六成热,倒入鸡蛋液,用筷子快速划拉几下,即可关火盛出来。
6.倒入海鲜菇,用炒鸡蛋剩下的底油,大火翻炒海鲜菇1分钟。
7.倒入2碗开水煮开,煮开后倒入半碗淀粉水勾芡。
8.煮开后再倒入丝瓜、盐、鸡精、醋、芝麻油、胡椒粉,搅匀煮开。
9.倒入鸡蛋,撒入葱花煮开即可关火,这道鲜美又好喝的汤水就煮好了。
材料:
蘑菇100克,丝瓜1根,咸蛋黄1个,虾皮适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。
步骤:
1. 蘑菇去掉泥沙,用水洗净备用;丝瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 锅中加入清水,放入虾皮,煮出香味后捞出;同样的方法煮咸蛋黄。
步骤/方式一
首先准备丝瓜150克切成块,蘑菇150克切成片。
步骤/方式二
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
步骤/方式三
接着再加入丝瓜150克。
步骤/方式四
香菇虾皮丝瓜汤的做法?
食材:虾皮100克、丝瓜200克、香菇30克、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、
香菇虾皮丝瓜汤的做法步骤:
1、 将香菇用温水泡发,香菇捞出切小片,用水洗净。丝瓜洗净去皮,切成片,香菜择洗干净切成段备用。
2、锅里加入适量清水,大火烧开。放入香菇片、虾皮、丝瓜片。放盐、胡椒粉、鸡精。
3、再次烧开盛入汤碗中,撒上香菜段即可,香菇虾皮丝瓜汤就做好了。
到此,以上就是小编对于产妇月子餐做法丝瓜菌菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于产妇月子餐做法丝瓜菌菇汤的2点解答对大家有用。