熬菌汤做法大全茶树菇,熬菌汤做法大全茶树菇怎么做

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熬菌汤做法大全茶树菇的问题,于是小编就整理了3个相关介绍熬菌汤做法大全茶树菇的解答,让我们一起看看吧。

七彩蘑菇汤都是哪七种蘑菇?

七彩蘑菇汤都是的七种蘑菇,黑皮鸡枞菌、虫草花、鸡油菌、平菇、香菇、杏鲍菇、茶树菇。

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黑皮鸡枞菌:黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌、层菌纲、伞菌目、白蘑科,又名长根菇。虫草花:北虫草属于真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科,虫草属。主要生长在中国的北方地区。

云南七彩菌菇汤,顾名思义:来自云南的大山深处,有七种菌类,羊肚菌,竹荪,杏鲍菇,姬松茸,茶树菇,鸡油菌,虫草花。野生羊肚菌:一种珍贵的食用菌和药用野生菌,高营养价值。

竹荪:营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

美味牛肝菌是享誉世界的着名食用菌,有“一颗牛肝菌管饱一顿饭”的说法。

被称为“菌中之王”的姬松茸,是《舌尖上的中国》第一季第一集推荐的美食,松茸以其鲜美的口感和极高的营养价值深得人们的喜爱。增强免疫系统功能,降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首!

虫草花:含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

茶树菇:营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

鸡油菌:世界四大名菌,含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

菌汤包内包含羊肚菌、竹荪、牛肝菌、姬松茸、茶树菇、鸡油菌、虫草花七种野生菌菇,高蛋白含量,种种食材混合能散发各自的独特鲜香,这是一碗好汤的秘诀。

云南七彩蘑菇汤包里包含有羊肚菌、茶树菇、鸡油菌、虫草花、鲍鱼菇、竹荪、姬松茸七种蘑菇,

做法步骤

1、七彩菌菇汤包提前用清水浸泡半小时。

2、排骨冷水下锅焯水去除浮沫,洗干净。

3、锅里放入焯过水的排骨,泡发好的云南七彩菌菇(竹荪、枸杞先放一边)加入1.5~2升水,大火煮沸转小火煲1小时

4、最后放入竹荪和枸杞,再煲10分钟,调味即可。

七菇八菌汤的做法?

食材用料

羊肚菌 5克,竹荪 5克,姬松茸 1朵,杏鲍菇 1个,花菇 3朵,虫草花 2克,猴头菇 0.5个,茶树菇 5克,姜片 2片,盐 2克

做法步骤:

步骤 1

准备各类食材~除去虫草花剩余菇都要泡发半小时~猴头菇根部硬硬的切掉.反复冲洗一下.挤干水分放入隔水炖里

步骤 2

猪骨冷水入锅去除血沫.

步骤 3

放入隔水炖1-1.5h.如果用热水炖时间会快很多.食物的味道也会更浓郁。

纯素菌汤的家常做法?

菌类去蒂用盐水泡20分钟左右。

2/7

所有食材切或者撕成自己喜欢的大小备用,姜切丝备用。

3/7

锅中加油烧热,然后姜丝爆香,先放鸡腿菇炒一分钟,然后再依次加入茶树菇,球盖菇和其他菇类.

4/7

所有菇类翻炒均匀,然后加入适量盐,鲜蔬粉(鸡精同效).

主 料: 干猴头菇30克,海带50克。

 做 法: 

1、将海带用清水浸泡,洗去咸味,切成条状。

2、取猴头菇洗净,温水泡开,切成块,

3、然后一起放入砂锅中加水适量煮汤,沸后加入油、上等鱼露、蒜、葱少量,再煮片刻即可

到此,以上就是小编对于熬菌汤做法大全茶树菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于熬菌汤做法大全茶树菇的3点解答对大家有用。

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