大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇鸡肉豆腐丸子的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇鸡肉豆腐丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。
三鲜豆腐菌菇汤家常做法？
做法如下:
1、先将这三种菇洗净（用了金针菇、姬菇、白玉菇。），豆腐切四方块。
2、将锅置火上，水开后放入三种菇和豆腐，中小火煮10分钟，然后打蛋搅和。3、加入油盐、味精、胡椒粉调味。
4、关火后下香菜。
准备好豆腐两块切小块备用，菌菇泡发好洗干净切丁状，其它可用肉丁或虾仁，配料：姜葱末，高汤500克（骨头汤或鸡汤），其它配料鸡精，食用盐，料酒等。
各人口味而定，脱脂豆腐不用焯水，菌菇焯水。高汤下锅大火烧沸，放菌菇，豆腐，三分钟后放鸡精，料酒，食用盐，两分钟后放肉丁或虾仁。
最后放姜葱末。大火一分钟。起锅。
1.白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

2.烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

3.姜葱切末。

4.白玉菇切小段。

5.豆腐切小块。

1. 将适量的清水倒入锅中，将煮沸。
2. 将豆腐块放入锅中，煮约3-5分钟，直到豆腐变软。
3. 加入切片的菌菇和鲜虾仁，继续煮沸5-7分钟，直到虾仁变色熟透。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中形成蛋花状。
5. 根据个人口味，加入适量的鸡精或调味料，搅拌均匀。
6. 关火，即可食用。
豆腐和蘑菇怎么煮汤？
1、主料：金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。
2、辅料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块。
3、瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用。
4、红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用。
5、葱段洗净；芫茜洗净待用。
【豆腐蘑菇汤】
材料：豆腐、香菇、海鲜菇、鸡蛋
调料：生姜、盐、胡椒粉
【详细做法】
1.把海鲜菇清洗干净后，把它切成小段，新鲜香菇切成小块，嫩豆腐也切成小块备用，蘑菇可以根据自己喜好放，也可以准备一些平菇或者金针菇，自己喜欢的就好。
【菌菇豆腐汤】—— 营养美味
食材：香菇、嫩豆腐、蟹味菇、五花肉、包萝卜
辅料：生姜、小葱
调料：豆瓣酱、生抽、食盐、芝麻香油
1.准备食材
准备蟹味菇一把，切去根部放入清水中浸泡一会儿，清洗干净。
要煮豆腐和蘑菇汤，首先将豆腐切成小块，蘑菇切片备用。
然后在锅中加入清水，放入豆腐和蘑菇，再加入适量的食盐和鸡精调味。
待水烧开后，改小火煮约10分钟，使得豆腐和蘑菇的味道充分融合。
最后可以根据个人口味添加一些葱姜蒜和香菜提香，最后即可出锅享用美味的豆腐蘑菇汤。这样煮出来的汤汁清淡鲜美，豆腐和蘑菇的营养也能得到充分保留。
到此，以上就是小编对于菌菇鸡肉豆腐丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇鸡肉豆腐丸子的做法的2点解答对大家有用。