菌菇炖燕翅骨的做法（菌菇炖燕翅骨的做法窍门）_食用方法

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1、鸡翅炖香菇的做法步骤切好葱姜蒜把鸡翅在开水中焯一下，放入凉水中。清洗干香菇。PS小技巧：用筷子沿着一个方向快去搅，这样可以把香菇里的沙子洗出来。多洗几次。

2、香菇鸡翅是一道菜品，属于我国的淮扬菜，制作原料主要有香菇、鸡翅等，炖至鸡翅酥软，锅里剩少量汤汁后关火，撒上葱花即可出锅。

菌菇炖燕翅骨的做法（菌菇炖燕翅骨的做法窍门）

3、加适量豉油，翻炒上色。1炒至8成熟时，放入香菇片。1加入适量豉油。1加入适量蚝油。1加入适量盐，不断翻炒。1加入青椒丁，翻炒。1加适量水，中火焖5分钟左右。

4、将鸡翅洗净，每个斩三段；冬菇用温水浸发，去蒂，剞花，红萝卜切片，粉条用温水浸发；红枣去核。起锅爆香姜片，放入鸡翅段猛火快炒，注入上汤，放入红萝卜片，冬菇、红枣、枸杞煮5分钟，去沫。

1、做法：排骨洗净，斩块，飞水；莲藕洗净削皮，切滚刀片；猴头菇以少量清水泡发后，挤干；慢炖锅中加足水，放入排骨，姜片，炖2小时；加入莲藕，猴头菇，续炖2小时至莲藕酥软，适量加盐调味即可。

2、把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了。猴头菇入锅蒸时，准备好其它煲汤用的材料。猪大骨入锅焯水备用。胡萝卜去皮切块。

3、猴头菇怎么吃最养胃：猴头菇莲藕骨头汤材料：猪大骨450克、猴头菇3朵、莲藕250克、胡萝卜80克、浓醇高汤1支、醋10毫升、姜片3片、盐适量。做法：准备好要泡发的猴头菇。

4、此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。原料：排骨300克，莲藕300克辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节。

1、做法一：香菇炒肉香菇炒肉是一道简单、营养又美味的菜肴。材料包括香菇、肥瘦相间的猪肉、尖椒、蒜、姜、盐、酱油、料酒和生抽。

2、香菇炒青椒：香菇和青椒都是日常生活中非常常见的食材，两者结合在一起，不仅能给人带来美味的口感，还能丰富我们的营养。香菇炒青椒是一道非常简单的菜品，以清淡为主，营养丰富，非常适合女性朋友食用。

3、蚝油香菇油菜的做法步骤1 香菇洗干净，切片，姜丝，油菜洗干净，中间切一刀。步骤2 烧小半锅水，给一勺盐，一勺油，水开了放入油菜。

4、做法步骤：准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净。购买香菇时，建议挑选菌盖较为厚实、表面稍稍裂开且较为完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余还有酸味，则说明这些香菇不够新鲜。

鱼翅猪骨汤的做法步骤111水滚后再煮5分钟，加入适量的盐调味。鱼翅猪骨汤的做法步骤121鸡汤煮好了，将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里，并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。

主料。鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。排骨焯水。焯水的排骨洗净备用。砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。大火煮开后改小火炖1小时。

做法1把鱼翅骨浸泡8～12个小时 2猪骨过热水，洗去血水，待用 3将胡萝卜切正方块 4把所有食材还有姜片放入炖盅 5四小时，隔水慢炖 6如果没有电炖盅，直接煮也可以，大火煮开，小火慢炖3到四个小时7。

步骤鱼翅骨在清水中浸泡半个小时。排骨放入热水中焯烫。焯水的排骨冲洗干净。锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。加入焯烫过的排骨。加入几片姜。

，先把干鱼翅加入姜片倒入热水泡发，直至水变凉再倒掉水。2，母鸡、排骨、鱼翅、姜片都洗干净待用。烧一锅热水把排骨和鸡一起焯水。3，然后清水中加母鸡、排骨、姜片、党参、红枣，大火烧开转小火慢炖2小时。

猪骨老火汤的做法步骤：1 1鱼翅用清水泡数小时（本来是应该开水煮沸的）。猪骨老火汤的做法步骤：2 2竹荪清水洗泡干净。猪骨老火汤的做法步骤：3 3飞过水的猪骨放入压力锅。

炖鱼胶是可以放香菇的。做法：先将鱼胶浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜（切片）和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片；香菇泡软、去蒂，备用。

做法：先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片；香菇泡软、去蒂，备用。

这几样东西完全可以放在一起煮的，而且煮出来的时候味道特别的香，最好是加点辣椒在里面，那就更加的美味了。

春笋香菇鱼胶排骨汤〖主料〗排骨200g、春笋100g、蘑菇50g、鱼胶15g；〖辅料〗盐适量、姜适量〖做法〗春笋去皮，洗净，切成大片，春笋绰水待用。

鱼胶炖猪肚是可以加干香菇的，这样炖出的猪肚更加的美味，营养更加的丰富，味道鲜美。对人体是非常滋补的。