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螺霸王螺蛳粉为什么好吃?
第一种这一款螺蛳粉作为我入坑时的选择,最吸引我的主要还是因为它的名字,说起来那时候还是没有看到另一款叫螺霸王的。
这款螺蛳粉的米粉口感一般,不算特别q弹也不算特别差,中规中矩吧,味道比较大,相较于其他的螺蛳粉,煮完后味道会残留一天左右。
要说这款螺蛳粉的特色的话,大概就是配菜比较好吃了,我个人比较喜欢脆爽的口感,但是这款螺蛳粉的木耳、酸豆角以及萝卜干都很脆爽,但是酸笋不太行,酸笋吃上去软软的,没有嚼劲, 腐竹是一碗螺蛳粉的灵魂,它的腐竹比较厚实,吃起来特别的有嚼劲。
第二种这款螺蛳粉是我吃过市面上唯一一款真的带螺肉的螺蛳粉,如果有喜欢吃螺肉的可以选择这款螺蛳粉试一试。
说一说这款螺蛳粉的优点吧,酸笋比较好吃,不是特别酸的那种,汤料包里面带有螺肉,煮出来汤比较浓郁,香味十足,喜欢吃辣的这款螺蛳粉肯定能满足你食辣的快感,这里提一下,好欢螺的女老板确实将调味料做到了行业第一,汤的口感一级棒。
说完了优点,我们来谈谈它的缺点,缺点就是米粉没有嚼劲,腐竹有股奇怪的味道,豆角、木耳、萝卜干比较硬,对于我这种牙口不好的“老年人”很不友好,不知道是制作工艺问题还是什么问题,整体偏硬。
第三种螺霸王螺蛳粉是我现在最常吃的螺蛳粉,因为它除了基础款之外新推出了一款菌菇版的螺蛳粉,相比于基础款里面多了菌菇包和蛋白条,有一说一,蛋白条浸满了汤汁吃起来真的很哇塞,有种吃肉的感觉。而且这款螺蛳粉无论从米粉的口感还是配菜包的酸爽程度来说都非常符合我的需求。
米粉好吃,不软也不硬,感觉刚刚好,腐竹相比于好欢螺更加薄脆,至于辣度的话,我第一次尝试了放整包辣椒之后,后面只敢放一点点,太辣了,吃辣不行的小伙伴千万要谨慎!我完全不敢多放。
味道很正,相比好欢螺,味道没有那么冲,基本上早上吃完,中午味道就散了,避免发生不必要的误会。
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