大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇港式煲仔饭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇港式煲仔饭做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇牛肉煲仔饭做法？
菌菇牛肉煲仔饭是一道美味可口的传统美食，下面是一份简单的做法：
准备材料：牛肉、菌菇（可以选择香菇、平菇、金针菇等）、大米、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
处理食材：将牛肉洗净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟左右；菌菇洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。
煮米饭：将大米洗净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。
炒制食材：热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的牛肉块煸炒至变色，加入菌菇块继续煸炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
焖煮：将炒好的食材倒入电饭锅中，与煮好的米饭拌匀，按下煮饭键，继续焖煮 10-15 分钟左右，让米饭充分吸收汤汁的味道。
出锅：焖煮好后，打开电饭锅盖子，撒上葱花即可。
这样一道美味的菌菇牛肉煲仔饭就做好了，米饭香软，牛肉鲜嫩，菌菇鲜美，非常适合作为一顿丰盛的晚餐。
莫小仙的米饭是什么牌子的米？
莫小仙出品的自热方便米饭有很多口味可选，
一般来说这种方便米饭我就吃一份差不多饱了，有时候遇到难吃的还吃不完，唯独这款我吃完居然觉得不过瘾，马上又去热了一盒。
米饭105克，用的丝苗米，煲仔饭专用米了，蒸出来粒粒分明不黏连，口感还不错。
菌菇牛肉60克，煲仔饭汁10克，这些都是平均水平，不过这里的菌菇牛肉用的是平菇，口感要比香菇杆子和杏鲍菇好很多，牛肉虽然少，但是也是正经卤牛肉，清晰可见。
味道很像是我自己爱做的平菇炒卤牛肉，平菇有种干煸过的口感，很耐吃，牛肉的卤味也很正，整体调味微微有点辣，不能吃辣的也可以接受，用煲仔汁把菜和饭拌匀之后很香，调味咸淡刚刚好，很家常的味道。
到此，以上就是小编对于菌菇港式煲仔饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇港式煲仔饭做法的2点解答对大家有用。