大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿菇的菌菌做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡腿菇的菌菌做法的解答，让我们一起看看吧。
川西常见可食用的蘑菇？
松茸
松茸被称为菌中之王，在小编的老家我们都称他为“毛菇（ku）”,是所有菌子里面最之中最值钱的一种。
松茸不是每座山都有，像平时捡杂菌的山是没有的。有松茸的山都比较陡峭，海拔也比其它山高不少。松茸生长在青冈林里，厚厚的树叶（青冈树的树叶是锯齿状，掉落的树叶变干后会比较扎手）把松茸盖住，要找到他还需要考考眼力劲儿。
松茸作为比较出名的菌种，营养价值和做法我就不细讲了，相信大家或多或少都了解。
青冈菌
青冈菌也是生长在青冈林里的菌类，不过名气就不如松茸了。青岗菌菌帽呈底青色纹面的，又叫青头菇，青冈菌对海拔的要求不如松茸，一般有松茸的地方一定有青冈菌，但是有青冈菌的地方就不一定有松茸了。
1. 有很多种。
2. 这是因为川西地区气候湿润，土壤肥沃，适宜蘑菇生长，所以常见可食用的蘑菇种类较多。
其中包括牛肝菌、鸡枞菌、松茸、竹荪等。
3. 此外，川西地区还有一些特色的可食用蘑菇，如川西北黑木耳、川西南白玉菇等。
这些蘑菇不仅美味可口，而且具有一定的药用价值，丰富了人们的饮食选择。
川西地区常见的可食用蘑菇有：牛肝菌、松茸、鸡腿菇、竹荪、金针菇、平菇、香菇、姬松茸、滑子菇、牛肝菇、黑木耳等。这些蘑菇种类丰富，味道鲜美，营养丰富，适合烹饪各种菜肴，如炒菜、炖汤、烧烤等。在川西地区，人们常常采摘这些蘑菇，享受美食的同时也能感受大自然的馈赠。但是在采摘蘑菇时一定要注意辨别，避免误食有毒蘑菇，以免发生意外。
黑松露菌。
黑松露菌是世界上最名菌之一，较贵媲美黄金白银，被称作饭桌上的“黑色钻石”。黑松露带有丰富的蛋白质、18种碳水化合物（包括人体不能生成的8种必须氨基酸）、脂肪酸、复合维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等身体必需的微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢物质，有着极高的营养保健价值
到此，以上就是小编对于鸡腿菇的菌菌做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿菇的菌菌做法的1点解答对大家有用。