彩椒菌菇牛腩的做法,彩椒菌菇牛腩的做法大全

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于彩椒菌菇牛腩的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍彩椒菌菇牛腩的做法的解答,让我们一起看看吧。

福建红烧牛腩最正宗的做法?

主料: 牛肉 750克 豆瓣酱 10克

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辅料: 白萝卜 30克 花椒1 5克

调料: 盐 2克 花 生油10克 白糖

 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。

3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。

  5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。

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主料

牛腩:1斤 土豆:2个

胡萝卜:2个 −

辅料

洋葱:半个 咖喱:一盒

葱段:6段 蒜瓣:4瓣

姜片:6片 红酒:适量

鸡汁:适量 蚝油:适量

大料:1个 花椒:适量

黄油:适量 干辣椒:4个

1、材料:牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个。

2、调味料:日式咖喱膏3块、椰浆150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。

3、土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块。

食材准备

牛腩500克,土豆,洋葱,蒜茸1小匙,咖喱酱3大匙,盐、鸡精、酱油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。

制作步骤

(1)牛肉切块洗净,氽烫,过冷水,沥干;洋葱切块。

(2)土豆去皮切角块,用油炸至色泽金黄时盛起;烧热油1大匙,将洋葱炒香后盛起备用。

(3)烧热油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱酱及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透后加水盖过牛肉,煮滚后转慢火,炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料,继续炖至牛肉够烂时,加入土豆再炖片刻,最后加入洋葱即成。

材料

牛腩,胡萝卜,土豆,青黄彩椒,洋葱,咖喱,盐

做法

1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)

2.配料: 胡萝卜,土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.

3.炖好的牛腩.

4.锅里先放油炒洋葱。

5.等把洋葱炒成半透明时,放入胡萝卜与土豆.

6.再把牛腩与汤一起倒入锅里.

7.放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.

熟牛肉炒茄子的做法?

茄子切成薄厚均匀的片,为了好入味在茄子片上,用刀两面轻轻滑上井字印。

然后锅里多放一点油,待油热把茄子放入进行煸炒,茄子会逐渐变黄变软,把它放入盘中。

牛肉切成条

锅中放油加热用葱花姜丝炝锅,把牛肉条放入翻炒,加酱油白糖盐料酒,在把茄子放入翻炒。

出锅在加入点蒜末。

美味佳肴👍

材料:牛肉 400克 、 小紫茄 3个 、 蒜 5瓣 、 姜 4片 、 洋葱 半个 、 彩椒 适量 、 香菜 适量 、 多力葵花籽油 适量 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1

准备好所有材料

步骤2

小紫茄洗干净切成长条,加盐腌10分钟,清水洗去盐份捞起,挤出水份备用。

步骤3

牛肉切片后放姜片、料酒、淀粉、生抽腌20分钟。锅中加热多力葵花籽油,炒香姜片、洋葱,放入牛肉炒至变色后盛起备用。

步骤4

另起锅热油炒香蒜片,加入茄子煮软,放入牛肉、彩椒、糖、生抽翻炒,即可盛出。

到此,以上就是小编对于彩椒菌菇牛腩的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于彩椒菌菇牛腩的做法的3点解答对大家有用。

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