大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩椒菌菇牛腩的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彩椒菌菇牛腩的做法的解答，让我们一起看看吧。
福建红烧牛腩最正宗的做法？
主料： 牛肉 750克 豆瓣酱 10克
辅料： 白萝卜 30克 花椒1 5克
调料： 盐 2克 花 生油10克 白糖
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。
王刚美食视频咖喱牛腩饭？
主料
牛腩：1斤 土豆：2个
胡萝卜：2个 −
辅料
洋葱：半个 咖喱：一盒
葱段：6段 蒜瓣：4瓣
姜片：6片 红酒：适量
鸡汁：适量 蚝油：适量
大料：1个 花椒：适量
黄油：适量 干辣椒：4个
1、材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个。
2、调味料：日式咖喱膏3块、椰浆150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。
3、土豆去皮切块（如果暂时不烹调，请用冷水浸泡以免发黑），胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切片，牛腩切大块。
食材准备
牛腩500克，土豆，洋葱，蒜茸1小匙，咖喱酱3大匙，盐、鸡精、酱油各1小匙，糖2小匙，蚝油1大匙，水2大匙。
制作步骤
（1）牛肉切块洗净，氽烫，过冷水，沥干；洋葱切块。
（2）土豆去皮切角块，用油炸至色泽金黄时盛起；烧热油1大匙，将洋葱炒香后盛起备用。
（3）烧热油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱酱及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水盖过牛肉，煮滚后转慢火，炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料，继续炖至牛肉够烂时，加入土豆再炖片刻，最后加入洋葱即成。
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，青黄彩椒，洋葱，咖喱，盐
做法
1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)
2.配料： 胡萝卜，土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.
3.炖好的牛腩.
4.锅里先放油炒洋葱。
5.等把洋葱炒成半透明时，放入胡萝卜与土豆.
6.再把牛腩与汤一起倒入锅里.
7.放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.
熟牛肉炒茄子的做法？
茄子切成薄厚均匀的片，为了好入味在茄子片上，用刀两面轻轻滑上井字印。
然后锅里多放一点油，待油热把茄子放入进行煸炒，茄子会逐渐变黄变软，把它放入盘中。
牛肉切成条
锅中放油加热用葱花姜丝炝锅，把牛肉条放入翻炒，加酱油白糖盐料酒，在把茄子放入翻炒。
出锅在加入点蒜末。
美味佳肴👍
材料：牛肉 400克 、 小紫茄 3个 、 蒜 5瓣 、 姜 4片 、 洋葱 半个 、 彩椒 适量 、 香菜 适量 、 多力葵花籽油 适量 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 生抽 2勺
烹饪步骤
步骤1
准备好所有材料
步骤2
小紫茄洗干净切成长条，加盐腌10分钟，清水洗去盐份捞起，挤出水份备用。
步骤3
牛肉切片后放姜片、料酒、淀粉、生抽腌20分钟。锅中加热多力葵花籽油，炒香姜片、洋葱，放入牛肉炒至变色后盛起备用。
步骤4
另起锅热油炒香蒜片，加入茄子煮软，放入牛肉、彩椒、糖、生抽翻炒，即可盛出。
到此，以上就是小编对于彩椒菌菇牛腩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩椒菌菇牛腩的做法的3点解答对大家有用。