大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸萝卜菌菇猪脚汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸萝卜菌菇猪脚汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。
通用三鲜汤的做法？
食材:鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。
做法:鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。
食材：虾米500克，紫菜500克，猪蹄500克，西红柿250克，豆腐1块，料酒适量，盐适量
步骤：
1、西红柿提前去皮切块。
2、猪处理干净并剁成块。
3、烧水炒猪蹄，水开放料酒再煮1—2分钟捞出洗净。
主料： 豆腐(南) 300克 辅料： 香菇（鲜） 50克 海参（水浸） 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法：
1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片，再入开水锅内氽后捞出；
2. 香菇去蒂，洗净，切片；
3. 海参洗净，切片；
4. 鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉切片；
用料：鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净， 虾剥壳，虾肉加入少于盐，生抽，料酒腌制一小会儿，备用
2 豆腐切块，放入沸水中焯一下，这样煮的时候不会散，吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油，放入虾头煸出红油，放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油，放入姜葱蒜煸香，放入菌菇翻炒出水，然后加入两小碗水，大火煮沸，放入豆腐，虾头虾肉，小火炖五分钟后调味就可出锅。
什么食物富含曲那丁肽？
食物富含曲那丁肽的食物有：
蚕豆、南瓜，还有一些菌菇类的食物。比如说香菇、干菇、猪蹄、鱼、猪皮、小米、冬瓜、绿豆、花生、大米、牛奶、鱼肉、鸡肉鸭肉、瘦肉等，这些食物里面含肽都是非常高的。
猪肘子炖什么好吃？
用料：猪蹄500克、杏鲍菇50克
步骤：1.干杏鲍菇片和香菇洗净，然后用清水浸发1小时，捞出后洗净切片。浸发的水滤去泥沙后，待用;
2.黑猪蹄膀入沸水汆煮5分钟，撇去浮沫，然后捞出冷水冲洗下;
3.将猪蹄膀放入锅中，倒入滤净的浸发干杏鲍菇片香菇的水和适量的清水，加入葱段和姜片;
4.水开后加少许料酒，小火炖1个半小时，再放入浸发好的杏鲍菇片和切好的香菇片，烧开后小火焖10分钟，放盐即可;
5.因为加了浸发干杏鲍菇、香菇的水，所以汤很香很鲜，有种干菌菇特有的香鲜味
猪肘子肥瘦相间，尤其是著名的酱肘花更是老少皆宜。按常理炖肘子时无需添加其它食材，如果说非想加一些额外食材炖进去，那么黄豆应该是最为合适的首选。
不但可以吸去多余的油，还可多慑入豆类的营养，又不容易将汤搅浑，尤其适合老人！
炖花生好吃，花生炖猪肘是一道美食，营养丰富，主要食材有猪肘，生花生米。一般人都可食用。
用料：猪肘1个、生花生米、丁香、大料、小茴香、盐、味精、鸡精、鲜汤、老姜、大葱、胡椒粉、料酒、豆瓣味碟各适量。
做法：
1.猪肘放在火上，烧净残毛，放人清水中清洗干净；丁香、大料、小茴香用纱布包好制成香料包；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结；生花生米洗净。
2.锅置旺火上，烧鲜汤，放人肘子、香料包烧开至沸，撇去浮沫，下姜、葱、盐、料酒、胡椒粉，移至小火上慢慢炖至猪肘微熟。
3.下花生米，拣去姜葱，炖至肉质香糯，放人味精、鸡精和匀，拣去香料包，起锅盛人汤碗中，随豆瓣味碟上桌即成。
到此，以上就是小编对于酸萝卜菌菇猪脚汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸萝卜菌菇猪脚汤做法大全的3点解答对大家有用。