大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菌菇饺子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素菌菇饺子做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇素三鲜馅饺子的做法？
食材：鸡蛋，红萝卜，木耳，香菇，包菜，豆角(可不用），大葱，饺子皮
做法：
1豆角切碎，胡萝卜擦丝后切碎，包菜切丝放少许盐腌制出水，然后挤干水分剁碎。大葱切碎，木耳香菇切碎。
2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，留少许底油，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。
3把所有食材放入盆中，放入蚝油1勺，十三香粉1勺，鸡精少许，香油1勺，盐少许，虾皮2勺，搅拌均匀。
用料
鸡蛋1个，木耳60g，鲜木耳香菇6.7朵，胡萝卜半根，葱一段，洋葱一层，味极鲜适量（咸淡自己品）盐适量（咸淡自己品）
步骤
1木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里
2放一点盐搅拌均匀。
步骤 1
step1.香菇冷水泡：加适量水泡好；
step2.下水，煮一下，煮好的香菇过凉水或者放凉，切丝、切丁，待用
步骤 2
step1.胡萝卜削皮、切丝注意；
step2.热油炒一下，可以放一点点盐，炒软了，盛盘待用
步骤 3
step1.热锅凉油下鸡蛋，炒好
step2.捣碎，尽可能的碎，
步骤 4
操作步骤如下:
1、先把面做成面团，盖上保鲜膜醒发；
2、香菇用水焯一下，荸荠煮20分钟。
3、锅里放色拉油，放入姜末煸香，放凉。
4、鲜虾仁去掉虾线，切碎放入锅里，料酒、高汤、生抽边搅拌边分次加入，将虾仁打到粘稠。5、荸荠、香菇切碎，锅里按顺序放入荸荠、香菇、洋葱碎、葱末、香油、盐。
菌菇三鲜饺子？
菌菇三鲜馅饺子
主料
杏鲍菇2个 香菇10个 木耳一小把 猪后腿肉200g 鲜虾8只 嫩玉米1个 食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
菌菇三鲜馅饺子的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。
素白菜饺子馅的做法？
所需材料：
- 素肉馅或豆腐脑
- 白菜
- 青葱
- 姜末
- 食用油
- 盐、味精适量
步骤：
1. 将白菜洗净切碎，加少许盐拌匀腌制10分钟，挤干水分备用；
2. 将素肉馅或豆腐脑放入碗中，加入腌制好的白菜碎；
是先将白菜洗净切成碎末，再将豆腐压成碎末状，将两者混合搅拌均匀；然后加入蒜末、姜末、味素、盐、麻油调味，再加入适量的淀粉搅拌均匀，即可做成素白菜饺子馅。
白菜和豆腐细腻爽口，并且都有一定的营养价值，尤其是白菜含有丰富的维生素C，有益于免疫力的提升；而蒜、姜则能增加馅料的鲜香味，味素则能提高饺子的整体口感。
除了白菜和豆腐外，也可以加入其他的素菜和菌菇等材料，例如胡萝卜、香菇、黑木耳等，从而丰富口感和营养。
此外，饺子馅中淀粉的用量也需适量，过多会影响口感，过少则不易包裹成形。
是：首先，将适量的洋葱、蒜末放入平底锅中，炒香后再放适量的香菇、胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜丁变软。
然后，将切成小碎末的白菜放入锅中，加入一些盐和鸡精，继续翻炒至白菜熟透。
最后，将炒好的素菜放入碗中，加入适量的酱油、姜末和香油，搅拌均匀即可。
这样做出来的素白菜饺子馅色香味俱佳，营养丰富，非常适合做为素食小吃或佐餐食用。
到此，以上就是小编对于素菌菇饺子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菌菇饺子做法的3点解答对大家有用。