素菌菇饺子做法,素菌菇饺子做法大全

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菌菇饺子做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素菌菇饺子做法的解答,让我们一起看看吧。

香菇素三鲜馅饺子的做法?

食材:鸡蛋,红萝卜,木耳,香菇,包菜,豆角(可不用),大葱,饺子皮

素菌菇饺子做法,素菌菇饺子做法大全

做法:

1豆角切碎,胡萝卜擦丝后切碎,包菜切丝放少许盐腌制出水,然后挤干水分剁碎。大葱切碎,木耳香菇切碎。

2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出,留少许底油,放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。

3把所有食材放入盆中,放入蚝油1勺,十三香粉1勺,鸡精少许,香油1勺,盐少许,虾皮2勺,搅拌均匀。

用料

鸡蛋1个,木耳60g,鲜木耳香菇6.7朵,胡萝卜半根,葱一段,洋葱一层,味极鲜适量(咸淡自己品)盐适量(咸淡自己品)

步骤

1木耳、香菇、胡萝卜剁碎,放在容器里

2放一点盐搅拌均匀。

步骤 1

step1.香菇冷水泡:加适量水泡好;

step2.下水,煮一下,煮好的香菇过凉水或者放凉,切丝、切丁,待用

步骤 2

step1.胡萝卜削皮、切丝注意;

step2.热油炒一下,可以放一点点盐,炒软了,盛盘待用

步骤 3

step1.热锅凉油下鸡蛋,炒好

step2.捣碎,尽可能的碎,

步骤 4

操作步骤如下:

1、先把面做成面团,盖上保鲜膜醒发;

2、香菇用水焯一下,荸荠煮20分钟。

3、锅里放色拉油,放入姜末煸香,放凉。

4、鲜虾仁去掉虾线,切碎放入锅里,料酒、高汤、生抽边搅拌边分次加入,将虾仁打到粘稠。5、荸荠、香菇切碎,锅里按顺序放入荸荠、香菇、洋葱碎、葱末、香油、盐。

菌菇三鲜饺子?

菌菇三鲜馅饺子

主料

杏鲍菇2个 香菇10个 木耳一小把 猪后腿肉200g 鲜虾8只 嫩玉米1个 食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量

菌菇三鲜馅饺子的做法步骤

1. 杏鲍菇洗净切丁,木耳泡发切丁,香菇泡发切丁,嫩玉米把粒切下来,三肥七瘦的猪肉剁成末,把一小块姜也剁到一起去,可以去腥提鲜,最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。

2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热,放两勺油,把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软,盛起,晾凉。

素白菜饺子馅的做法?

所需材料:

- 素肉馅或豆腐脑

- 白菜

- 青葱

- 姜末

- 食用油

- 盐、味精适量

步骤:

1. 将白菜洗净切碎,加少许盐拌匀腌制10分钟,挤干水分备用;

2. 将素肉馅或豆腐脑放入碗中,加入腌制好的白菜碎;

是先将白菜洗净切成碎末,再将豆腐压成碎末状,将两者混合搅拌均匀;然后加入蒜末、姜末、味素、盐、麻油调味,再加入适量的淀粉搅拌均匀,即可做成素白菜饺子馅。
白菜和豆腐细腻爽口,并且都有一定的营养价值,尤其是白菜含有丰富的维生素C,有益于免疫力的提升;而蒜、姜则能增加馅料的鲜香味,味素则能提高饺子的整体口感。
除了白菜和豆腐外,也可以加入其他的素菜和菌菇等材料,例如胡萝卜、香菇、黑木耳等,从而丰富口感和营养。
此外,饺子馅中淀粉的用量也需适量,过多会影响口感,过少则不易包裹成形。

是:首先,将适量的洋葱、蒜末放入平底锅中,炒香后再放适量的香菇、胡萝卜丁,翻炒至胡萝卜丁变软。
然后,将切成小碎末的白菜放入锅中,加入一些盐和鸡精,继续翻炒至白菜熟透。
最后,将炒好的素菜放入碗中,加入适量的酱油、姜末和香油,搅拌均匀即可。
这样做出来的素白菜饺子馅色香味俱佳,营养丰富,非常适合做为素食小吃或佐餐食用。

到此,以上就是小编对于素菌菇饺子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菌菇饺子做法的3点解答对大家有用。

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