大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇炒芦笋做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇炒芦笋做法的解答,让我们一起看看吧。
芦笋菌菇的家常做法?
1· 芦笋洗干净切段,放锅里焯水,捞出备用
2· 黄辣椒切丝
3· 红辣椒切丝
4· 平菇、香菇切丝
5· 起油锅放入红、黄辣椒丝炒
6· 再放入芦笋一起翻炒
7· 再加入平菇、香菇丝炒
8· 加适量盐调味炒匀
9· 起锅前加适量鸡精
10· 炒匀即可出锅装盘
做法步骤
步骤 1
芦笋斜切成段,焯水1分钟左右捞起
步骤 2
蘑菇切片,厚一点,因为炒的时候容易缩水。 起锅烧油,油多一点,蘑菇吸油。入大蒜,出蒜香后下蘑菇,翻炒片刻入芦笋,炒熟即可。
步骤 3
出锅前加盐和黑胡椒,完美!特别鲜甜
1/10 食材,芦笋,蘑菇,独头蒜,黑胡椒
2/10 全部食材切好备用
3/10 芦笋焯水一分钟
4/10 蘑菇也焯一下水,捞出沥干水份
5/10 取锅,倒入少许油,加入蒜末,炒香
6/10 倒入焯好的芦笋翻炒
7/10 加入蘑菇继续翻炒
8/10 加入少许盐调味
9/10 加入黑胡椒碎翻炒均匀即可出锅
10/10 装盘食用
大米菌菇汤的做法?
原料:葱头200克,胡萝卜200克,蘑菇50克,花生油100克,精盐20克,香叶2片,大米200克。
蘑菇大米汤的做法
1、将胡萝卜、葱头分别洗净,切成丁,放入锅中,加花生油、香叶焖透。蘑菇洗净,放入沸水锅中煮熟,取出控去水,用刀切成丁。
2、汤锅置火上,放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁,倒入蘑菇,放入大米、精盐调好味,煮熟即出锅装碗。
食材:白芦笋6根,豌豆适量,白蘑菇4个,水适量,盐适量
做法:
1.芦笋用开水煮三分钟, 放到搅拌机里打成茸
2.把芦笋茸放回煮锅里, 煮开, 放切了片的蘑菇
3.小火炖10分钟, 开大火, 加入豌豆, 煮开, 关火加点盐就行了。
蘑菇肉末汤的家常做法?
一、蘑菇肉末汤
食材:蘑菇半斤,肉半斤,盐,辣椒粉,鸡精适量,葱末适量,食用油适量。鲜蘑菇洗净待用。
做法:1.蘑菇洗净切好备用。
2. 锅内放入食用油烧开,放入蘑菇以及肉末翻炒。
3. 把蘑茹炒至软化了,加入清水或高汤烧开。
4. 出锅时加入葱末,鸡精调味。
二、菌菇丸子汤
食材:平菇4朵,肉300克,生姜一块,料酒,生抽,盐,蚝油,淀粉适量,胡椒粉少许,鸡蛋一个,葱花适量
做法:1. 平菇洗净后撕成小块沥干,生姜切丝,香葱切末。
2. 猪肉洗净,切片后加生姜剁成肉末。
步骤 1
蘑菇洗干净冷水下锅煮,放2片姜
步骤 2
芦笋切段,待能闻到蘑菇香味入锅同蘑菇一起煮5分钟
步骤 3
放入肉末(也可换成肉片肉条什么的)、盐煮至熟,大约3分钟
步骤 4
盛碗,撒葱花
月嫂菜谱荤菜?
月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜,芦笋炒鸡柳,豌豆里脊丁,茭白肉丝,肉片黑木耳,菌菇肉丸煲,山药鸡丁,彩椒牛肉丝,黄豆芽炒肉丝,黄花菜炒肉片,黄花菜炖猪排,炒三丝(莴笋、蛋、鸡脯肉),牛肉金针菇,豇豆肉糜,香菇莴笋肉片,平菇肉片,炒三丝(胡萝卜,青椒,鸡脯肉),清炖乌骨鸡,小牛肉炖茶树菇等。
到此,以上就是小编对于菌菇炒芦笋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇炒芦笋做法的4点解答对大家有用。