大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐菌菇简单做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆腐菌菇简单做法的解答,让我们一起看看吧。
三鲜豆腐菌菇汤家常做法?
1. 将适量的清水倒入锅中,将煮沸。
2. 将豆腐块放入锅中,煮约3-5分钟,直到豆腐变软。
3. 加入切片的菌菇和鲜虾仁,继续煮沸5-7分钟,直到虾仁变色熟透。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋,同时用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋均匀分散在汤中形成蛋花状。
5. 根据个人口味,加入适量的鸡精或调味料,搅拌均匀。
6. 关火,即可食用。
做法如下:
1、先将这三种菇洗净(用了金针菇、姬菇、白玉菇。),豆腐切四方块。
2、将锅置火上,水开后放入三种菇和豆腐,中小火煮10分钟,然后打蛋搅和。3、加入油盐、味精、胡椒粉调味。
4、关火后下香菜。
准备好豆腐两块切小块备用,菌菇泡发好洗干净切丁状,其它可用肉丁或虾仁,配料:姜葱末,高汤500克(骨头汤或鸡汤),其它配料鸡精,食用盐,料酒等。
各人口味而定,脱脂豆腐不用焯水,菌菇焯水。高汤下锅大火烧沸,放菌菇,豆腐,三分钟后放鸡精,料酒,食用盐,两分钟后放肉丁或虾仁。
最后放姜葱末。大火一分钟。起锅。
1.白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

2.烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

3.姜葱切末。

4.白玉菇切小段。

5.豆腐切小块。

菌菇豆腐煲的家常做法?
主料鱼头 半只 豆腐 1块辅料油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 葱花 适量 猴头菇 适量 白玉菇 适量 香菇 适量
制作步骤:
1、鱼头处理干净后用厨房用纸吸干水分。菌类洗干净切成片状。白玉菇切除根部洗干净。葱姜切大片。
2、多倒点油,烧到6成热的时候,关小火,放入鱼头炸制。
3、闻到肉香后翻面继续煎炸。
4、炸好后倒出部分热油,锅里留少许,炸香葱姜。
食材:实板豆腐二件,蘑菇切片2/3杯(新鲜或罐装均可),青豆三汤匙,姜一片。老抽半汤匙,生抽半汤匙,糖一茶匙,麻油、胡椒粉少许,姜一片,水1/3杯,鸡粉半茶匙(不喜欢免用,可用上汤1/3杯取代水及鸡粉)。
芡:生粉11/3茶匙,水二汤匙。
主料:鱼头200克 ,北豆腐100克 ,金针菇50克
辅料:花椒大料适量 ,葱姜适量 ,食用油适量 ,盐适量 ,鸡精适量 ,胡椒粉适量
步骤
1.准备好食材,豆腐切块金针切去根部
2.豆腐金针菇焯水备用
开封皇家包子总店,菌菇豆腐汤的做法?
菌菇豆腐汤的做法步骤:
1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。
2、白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。
3、锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸。
4、放入嫩豆腐用大火煮沸。
5、转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁。
6、撒葱花煮开即可出锅。
怀孕1个多月可以吃菌菇豆腐汤吗?
怀孕一个多月是可以吃菌菇豆腐汤的。菌菇当中营养比较丰富,能够补充身体营养,而且豆腐当中富含丰富的蛋白质,平时可适当使用,一定注意避免过量食用,容易造成消化不良。孕期时应该注意摄入充足的叶酸,还应该注意饮食多样化,避免食用过多油腻食物。
到此,以上就是小编对于豆腐菌菇简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐菌菇简单做法的4点解答对大家有用。