大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐菌菇简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐菌菇简单做法的解答，让我们一起看看吧。
三鲜豆腐菌菇汤家常做法？
1. 将适量的清水倒入锅中，将煮沸。
2. 将豆腐块放入锅中，煮约3-5分钟，直到豆腐变软。
3. 加入切片的菌菇和鲜虾仁，继续煮沸5-7分钟，直到虾仁变色熟透。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中形成蛋花状。
5. 根据个人口味，加入适量的鸡精或调味料，搅拌均匀。
6. 关火，即可食用。
做法如下:
1、先将这三种菇洗净（用了金针菇、姬菇、白玉菇。），豆腐切四方块。
2、将锅置火上，水开后放入三种菇和豆腐，中小火煮10分钟，然后打蛋搅和。3、加入油盐、味精、胡椒粉调味。
4、关火后下香菜。
准备好豆腐两块切小块备用，菌菇泡发好洗干净切丁状，其它可用肉丁或虾仁，配料：姜葱末，高汤500克（骨头汤或鸡汤），其它配料鸡精，食用盐，料酒等。
各人口味而定，脱脂豆腐不用焯水，菌菇焯水。高汤下锅大火烧沸，放菌菇，豆腐，三分钟后放鸡精，料酒，食用盐，两分钟后放肉丁或虾仁。
最后放姜葱末。大火一分钟。起锅。
1.白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

2.烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

3.姜葱切末。

4.白玉菇切小段。

5.豆腐切小块。

菌菇豆腐煲的家常做法？
主料鱼头 半只 豆腐 1块辅料油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 葱花 适量 猴头菇 适量 白玉菇 适量 香菇 适量
制作步骤：
1、鱼头处理干净后用厨房用纸吸干水分。菌类洗干净切成片状。白玉菇切除根部洗干净。葱姜切大片。
2、多倒点油，烧到6成热的时候，关小火，放入鱼头炸制。
3、闻到肉香后翻面继续煎炸。
4、炸好后倒出部分热油，锅里留少许，炸香葱姜。
食材：实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三汤匙，姜一片。老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，姜一片，水1/3杯，鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）。
芡：生粉11/3茶匙，水二汤匙。
主料:鱼头200克 ，北豆腐100克 ，金针菇50克
辅料:花椒大料适量 ，葱姜适量 ，食用油适量 ，盐适量 ，鸡精适量 ，胡椒粉适量
步骤
1.准备好食材，豆腐切块金针切去根部
2.豆腐金针菇焯水备用
开封皇家包子总店，菌菇豆腐汤的做法？
菌菇豆腐汤的做法步骤：
1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。
2、白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。
3、锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。
4、放入嫩豆腐用大火煮沸。
5、转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。
6、撒葱花煮开即可出锅。
怀孕1个多月可以吃菌菇豆腐汤吗？
怀孕一个多月是可以吃菌菇豆腐汤的。菌菇当中营养比较丰富，能够补充身体营养，而且豆腐当中富含丰富的蛋白质，平时可适当使用，一定注意避免过量食用，容易造成消化不良。孕期时应该注意摄入充足的叶酸，还应该注意饮食多样化，避免食用过多油腻食物。
到此，以上就是小编对于豆腐菌菇简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐菌菇简单做法的4点解答对大家有用。