大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇汤配什么荤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菌菇汤配什么荤的做法的解答,让我们一起看看吧。
菌菇汤的最佳搭配?
低脂低卡好喝不胖~气温骤降,天冷就要多喝汤! 汤鲜味美好喝不胖,热乎乎的一碗下去,整个胃都是暖的,赶紧一起 get 吧~
食材
香菇3朵、海鲜菇1把、平菇1把、泡发耳1把、火腿1根、鸡蛋2个、葱、姜
做法
所有食材洗净切好,锅中烧开水,放入所有菌菇焯水2分钟捞出。鸡蛋煎熟切条。
2锅中少油,放姜丝炒香,放入所有菌菇类翻炒,加入一碗水煮开,加入火腿、鸡蛋条煮开,加盐、一点点白胡椒粉,撒葱花,完成 .
最佳的搭配就是小鸡炖蘑菇了,宰一只土鸡放上几粒红枣枸杞党参黄芪在放上蘑菇锅上一炖,又香又鲜。
还有排骨玉米蘑菇汤也很不错,上好的排骨加上鲜嫩的玉米再来点蘑菇,那味道上头。蘑菇炖牛腩也很不错不过加点西红柿味道会更好一些。
菌菇肉片汤做法?
有以下几个步骤: 准备食材。你需要200克海鲜菇,1棵娃娃菜,100克猪前腿肉,2瓣蒜,1棵香葱,适量的油,盐,鸡精,清水等1。
你也可以根据自己的喜好选择不同的菌菇,如金针菇,凤尾菇,香菇等23。 切片和焯水。将猪肉切成薄片,用盐水浸泡一会儿去除血水。将海鲜菇洗净切成小片。
将娃娃菜洗净切成段。将香葱和蒜头切碎。 炒制和煮汤。锅中热油,大火烧热,下入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒。炒至娃娃菜变软倒入开水大火煮一分钟。下入海鲜菇再煮一分钟左右。下入肉片煮熟。调入盐和鸡精调味。下入香葱即可关火1。 盛汤和享用。将汤盛入碗中即可食用。鲜美可口的菌菇肉片汤,暖暖身子吧。
金针菇 相克宜搭 一小把
凤尾菇 两大朵
香菇 6-8朵
猪肉 100g
香葱 一颗
食用油 适量
食盐 四勺
清水 适量
淀粉 适量
白糖 半勺
食材选购:准备鲜蘑菇一盒(大概200克左右),准备瘦肉250克左右,猪油少许,生姜3片,若干玉米淀粉,料酒适量,若干植物油,葱几根,白胡椒粉一丢丢,盐适量,鸡精半勺,其他。
详细步骤:
1:先把一盒蘑菇用剪刀剪掉根部,用手撕成一些小朵,用清水冲洗干净,挤干掉水分,将小葱和生姜分别切好。
2:瘦肉切成一些片状,放入碗里加盐腌制,半勺料酒用于去腥,白胡椒粉少许,淀粉少许抓均匀,加上一些姜丝,需要腌制一会儿。
3:锅底加上植物油和猪油,加上姜和葱花煸炒,放入适量清水让汤汁煮开,放入一些鲜蘑菇煮至变软。
4:丢入腌制入味的肉片,等待肉片全部煮熟了,加上少许食盐,一丢丢白胡椒粉,加上一小勺味极鲜,汤汁煮一会儿。
到此,以上就是小编对于菌菇汤配什么荤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇汤配什么荤的做法的2点解答对大家有用。