大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉菌菇魔芋煲汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛肉菌菇魔芋煲汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
三鲜火锅的做法?
做法:
1.准备材料番茄、香菇、洋葱、红枣、玉米、大葱洗干净切片或切段
2.准备苹果片、姜片、蒜末、香叶3-4片、桂皮一小节
3.将全部材料放入锅中,加一点猪油或牛油、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽少许,加入高汤包或清水煮开,火锅的三鲜底汤就做好了。
主料3人份
基围虾半斤,豆腐皮3两,羊肉卷半斤,火锅丸子10个,豆腐半斤,绿豆芽4两,乌冬面1包,海带丝半斤,豆泡3两,青菜3两
辅料
油炸瓜子仁6克,油炸花生仁6克,辣椒油15毫升,生抽15毫升,醋10毫升,三鲜火锅调料半包,水半锅
1,将所有食材都洗干净,基围虾去掉虾仁和虾虚,豆腐皮切丝,豆腐和豆泡都切块,羊肉卷、火锅料和其它食材备用,蒜瓣去皮切碎放入碗中,加入瓜子仁、花生仁、生抽、辣椒油、醋拌匀做成调味料。
2,火锅里倒入适量开水,将半包火锅料加入开水中煮五分钟,火锅料就完全融入到开水里了。
3,此时可以放入羊肉卷、基围虾等食材,选择适当的火力,开始煮食材了。
4,先煮荤菜后煮素菜,十分钟后就煮熟了,食材一次放不完,边吃边放食材煮。
5,所有的食材都煮熟,用升降火锅上升,食材不用捞。
6,开吃吧,边吃边蘸点调味料,香辣美味,好吃极了。
用料:鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净, 虾剥壳,虾肉加入少于盐,生抽,料酒腌制一小会儿,备用
2 豆腐切块,放入沸水中焯一下,这样煮的时候不会散,吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油,放入虾头煸出红油,放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油,放入姜葱蒜煸香,放入菌菇翻炒出水,然后加入两小碗水,大火煮沸,放入豆腐,虾头虾肉,小火炖五分钟后调味就可出锅。
主料:火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克
调料:盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油(炼制)50克
猪肉三鲜火锅的做法:
1. 将平菇撕成大片
2. 火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片
3. 炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅的做法?
用料:鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净, 虾剥壳,虾肉加入少于盐,生抽,料酒腌制一小会儿,备用
2 豆腐切块,放入沸水中焯一下,这样煮的时候不会散,吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油,放入虾头煸出红油,放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油,放入姜葱蒜煸香,放入菌菇翻炒出水,然后加入两小碗水,大火煮沸,放入豆腐,虾头虾肉,小火炖五分钟后调味就可出锅。
1、材料:蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克。
2、先把蒲菜摘洗干净,葱、姜切碎。
3、锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。
4、放入蒲菜翻炒。
5、把水加足烧开。
食材清单
娃娃菜 一颗 、 三鲜火锅底料 一袋 、 金针菇 适量 、 虾 适量 、 鱼豆腐 适量 、 香菇 适量 、 蟹棒 适量 、 魔芋丝 适量 、 海带结 适量 、 西兰花
烹饪步骤
1.锅里放娃娃菜铺底,码上金针菇、魔芋丝、海带结、鱼豆腐、蟹棒、大虾等自己喜欢的、家里有的食材。
2.放上两大勺三鲜味道的火锅底料,加入没过食材的开水,如果觉得太过清淡,可以多放一些火锅底料。
3.盖盖,煮上十分钟即可
到此,以上就是小编对于牛肉菌菇魔芋煲汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉菌菇魔芋煲汤的做法的2点解答对大家有用。