大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇汤菠菜豆腐的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌菇汤菠菜豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇汤最鲜的做法？
材料：蘑菇25g、小白菜50g、碎干贝10g、高汤2碗、盐少许。
做法：
（1）蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。
（2）将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。
（3）将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。
材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干 贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量
制作方法 1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤 主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法： 1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。
鲜蘑菇适量，海带适量，豆腐适量，香菇适量，食盐适量，酱油少许，葱适量，植物油适量
做法步骤：
1，将蘑菇、香菇、海带、葱切碎，锅里放上些许油，放入葱花爆香
2，放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下，放入海带丝炒
3，放入盐和少许酱油，炒匀
菌菇汤最鲜做法如下
蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许
做法
1.将蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
猪肝菌菇汤做法？
首先要将猪肝清洗干净然后切成薄片，放入清水中浸泡一个小时以上，然后清洗干净，放入料酒、蛋清和盐搅拌均匀。
香菇清洗干净之后也切成薄片备用。锅中热油，加入葱姜爆香之后把香菇加入其中，翻炒变色之后放入适量清水烧开，加入猪肝、生抽、鸡精和盐，最后煮熟就可以
1.猪肝用冷水泡15分钟左右，时间长一点比较好，然后切薄片，一定要薄片
2.放点黄酒，去腥，少许盐，生抽少许，再加入淀粉，拌一下，再放10分钟左右
3.草菇手撕成条状。洗干净，备好
4.葱花准备好，切碎一点比较好，我这切的有点长5.锅里上水，锅底起泡的情况下，把猪肝放进去，再把水煮开
6.水开后就放草菇，再把水烧开，中间用铲子搅拌一下
7.打入鸡蛋，在放盐油，水开后，就可以起锅了
8.放入葱花，就可以趁热喝了
松菇洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入松菇；
2煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加适量盐；
3打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；关火，加入少许葱花。
4小贴士：1．菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝；2．猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感；3．鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。
5加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤，滋滋润润的，养眼又养颜。
到此，以上就是小编对于菌菇汤菠菜豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇汤菠菜豆腐的做法的2点解答对大家有用。