大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇薏仁鸡汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇薏仁鸡汤做法的解答，让我们一起看看吧。
炖清远鸡里加什么？
炖清远鸡可加的辅料真的数不胜数，有只放几片姜的清炖鸡，有加灵芝红枣的灵芝炖鸡，加冬虫夏草的虫草炖鸡，还有加菌菇类的炖鸡，加北芪，党参，莲花，百合，沙参，玉竹，茨实，薏米的清补凉炖鸡，还有红参，石斛，西洋参，虫草花等等，数不胜数的食材都可与清远鸡配伍一起炖，大家赶快试试呗
清远鸡切快,洗净备用。 锅里倒清水,滚水烧开,放入鸡肉,加一勺白酒去腥,焯水后捞出。 用清水冲洗几遍,洗干净浮末。 玉米洗净切段备用。
将鸡肉放进煲锅,加入适量清水,加入红枣、姜片、玉米。盖上锅盖大火烧开后,改小火焖四十分钟。
四十分钟后,加入枸杞,适量食盐。焖五分钟,汤就好了。
木棉花煲汤有哪些做法呢？
【鲜木棉花鲫鱼汤】
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净；鲫鱼宰洗净，热锅下游煎至微黄；瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可
1.木棉花煲瘦肉汤
2.木棉花绵茵陈煲猪横脷
3.木棉花炒扁豆煲猪骨汤
4.木棉花炒薏米煲鲫鱼汤
5.木棉花紫苏祛湿汤
6.木棉花土茯苓老鸭汤
7.苦瓜木棉花牛肉汤
8.淮山木棉花猪骨汤
9.木棉花响螺鸡爪汤
10.木棉花菌菇汤
材料：材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片
1、鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。
2、扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。
3、炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
4、把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。
一、木棉薏米排骨汤
材料：
木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：
排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
二、木棉茯苓老鸭汤
材料：
木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：
永春白鸭汤十三味秘方？
1、用料：老鸭1只(去毛不含内脏约1000g)、水发香菇8~10颗、红枣6颗、生姜20g、葱20g、料酒100ml、生抽25ml、盐5g、白糖3g。
2、老鸭初步处理之后斩成块用水冲洗一下入冷水锅中焯水。待水烧沸后，鸭肉表面无血色并出现大量浮沫后关火。将焯过水的老鸭用清水冲洗干净，可以将多余的油脂剪去不要，沥尽水分。
3、老鸭倒回锅中，将表面水分炒干。炒至老鸭表面略微出油，倒入料酒翻炒一下。加入生抽、盐、白糖继续炒制均匀。(白糖也可以换成冰糖，放冰糖的话量可以多一点）
4、炒好之后倒回高压锅中，加入自来水、矿泉水、啤酒都可以，加入香菇、生姜、红枣。总的水量控制在和老鸭差不多持平即可。
5、电压力锅选择鸡肉选项，完成之后自然排气，总耗时45～50分钟左右。如果加入虫草花、菌菇、薏仁米等易熟食材，可以先炖制15～20分钟排气后，再加入这些食材，再继续炖制10分钟即可。
首先，要买一只够大的白鸭-红面番鸭，以农村自养的红面番鸭，实在买不到就用市场上那种。
处理鸭子，把鸭子切成小块，清洗干净，放在一边备用。
将洗净的鸭肉放进沸水锅内飞水，煮约3-5分钟后捞起，再冲洗干净.然后热油锅，放入姜片，与鸭肉，稍微焖煮，去水。
将鸭肉倒入烧开的汤锅中，开始炖汤
约煮20分钟以后，差不多鸭肉三成熟了，加入秘制的白鸭汤汤料（超市或者网上可以买到成品的永春石鼓白鸭汤汤料），主要成分是枸杞、黄氏、当归、故纸、熟地、香藤以及独家佐药等等，白鸭汤的经典味道，就在于此。
到此，以上就是小编对于菌菇薏仁鸡汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇薏仁鸡汤做法的3点解答对大家有用。