大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茄子菌菇煲做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茄子菌菇煲做法的解答,让我们一起看看吧。
茄子能和菌菇一起炒吗?
可以一起炒着吃的茄子和蘑菇:
茄子和蘑菇对人体相对健康:两种食物并不冲突,蘑菇富含膳食纤维和各种营养成分,而茄子含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,尤其是维生素P含量较高。
茄子和蘑菇的营养成分对身体有益:蘑菇中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,而茄子中的营养成分则能适当补充人体电解质。
建议保持良好的饮食规律:避免暴饮暴食,多吃水果和蔬菜,保证吃低脂、高蛋白的食物,这有利于营养均衡和身体健康。
盛世芳华里的菜谱攻略?
菜谱攻略如下:
盛世芳华菜谱大全
红烧狮子头|猪肉+大葱+普通调料|80
清蒸武昌鱼=鱼类+猪肉|100
松花蛋=鸭蛋+普通调料
桃花酿=桃花+烧酒
酱炒豆果=普通调料+果蔬+果仁
皮蛋瘦肉粥=猪肉+鸭蛋+米饭
臭豆腐=豆腐+秘制香料
主料
五花肉适量,线椒适量,小米椒适量
辅料
盐1勺 ,食用油适量, 蒜适量, 豆豉5克 ,酱油15克 ,生抽10克, 白糖3克
步骤
1.五花肉一块去皮切成片,线椒、小米椒切滚刀条或斜条
2.干锅小火煸炒线椒,把水分炒没了,放一勺盐,炒至虎皮即可捞出备用
3.锅中热油,放五花肉煸炒,加蒜和豆豉5克至出油
青椒茄子五花肉是怎么做的?
1、食材:茄子1个、肉末300克、面条1份、生抽3勺、蚝油1勺、糖一丢丢克老抽1勺、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、五香粉半勺。
2、材料准备,茄子和青椒切小块,蒜蓉剁好,肉末。
3、吃面不加蒜,香气少一半。所以先油锅爆香蒜蓉。
4、加入肉末,翻炒到微微变色,倒入切好小块的青椒。
5、搅拌均匀后加入生抽,老抽和耗油。
6、生抽,老抽和蚝油的比例是3:1:1,多人份就按照这个比例来,汤底就不会太咸,翻炒搅拌。
7、倒入切好的茄子。
8、茄子炒到上色即可。
青椒茄子五花肉的详细做法如下:
五花肉切片,用姜丝、盐和酱油腌制5分钟。
青椒去籽,撕成片状备用。
茄子切长段,再切成大小均匀的滚刀块,放入加了少许盐和白醋的水中浸泡一下,以防变色。
洋葱切小块,大蒜和生姜切沫。
用少许食用油和淀粉抓匀腌制五花肉。
在热油中翻炒茄子,炒至八成熟后捞起备用。
另起锅爆香大蒜和生姜,再放入肉糜快速滑炒,加入料酒。
加入豆瓣酱,继续小火翻炒至出红油。
食材:茄子2根,猪肉适量,青椒半个,盐适量,鸡精少许
做法
1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。
2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片(末)炒熟。
准备五花肉,切块后加入盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、腌制20分钟。
准备茄子,切成类似长龙的形状,放入盘中备用。
锅中烧热油,将腌好的五花肉放入锅中翻炒均匀,加入葱末、姜末、蒜末,再放入青红椒翻炒。
加入适量盐、鸡精、五香粉、生抽、陈醋,搅拌均匀。
加入适量清水,大火将水烧开。
将提前炸好的茄子放入锅中,不用搅拌,让汤汁进入到茄子中。
出锅装盘,撒上小葱碎即可。
家政保姆做饭通常做哪些菜?
月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜,芦笋炒鸡柳,豌豆里脊丁,茭白肉丝,肉片黑木耳,菌菇肉丸煲,山药鸡丁,彩椒牛肉丝,黄豆芽炒肉丝,黄花菜炒肉片,黄花菜炖猪排,炒三丝(莴笋、蛋、鸡脯肉),牛肉金针菇,豇豆肉糜,香菇莴笋肉片,平菇肉片,炒三丝(胡萝卜,青椒,鸡脯肉),清炖乌骨鸡,小牛肉炖茶树菇等。
到此,以上就是小编对于茄子菌菇煲做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茄子菌菇煲做法的4点解答对大家有用。