本文目录一览：
- 1、干菌菇炖排骨的方法
- 2、排骨菇菇汤的做法步骤图,排骨菇菇汤怎么做
- 3、排骨萝卜菌菇汤的做法
- 4、野生菌可以和干豇豆一起炖排骨汤吗?
干菌菇炖排骨的方法
干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。所有食材放入炖盅中。炖煮一个小时左右。
将泡香菇和姬松茸的水倒进去，再补充水到没过排骨，大火烧开。转入炖锅，撇掉浮沫，放入炖料包，转小火，炖30分钟。
首先把干蘑菇用温水泡开，最好用淘米水，泡的蘑菇好吃，洗净备用，排骨焯水去掉浮沫放点料酒姜片去腥捞出控水备用。
待浮沫净后，将排骨捞出，另下冷水锅，炖开。下大粒盐、料酒、花椒粒、大料、桂皮、姜片和葱段。待汤汁收至半干，即可盛出。切记不要放味精和酱油，汤汁一定要收至半干。排骨切寸段，用料酒、精盐腌一会。
看看干松茸的模样，很干净 把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。
排骨菇菇汤的做法步骤图,排骨菇菇汤怎么做
姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。步骤step 2 砂锅清洗干净擦干备用。
在电饭锅中放入冷水，没过排骨，喜欢喝汤可多加水。
下面开始分享我的香甜可口鲜美的香菇排骨汤 原料：排骨、胡萝卜、玉米、香菇、料酒、生姜、葱、盐。做法步骤：第1步、准备好所有的食材。
熬制红菇排骨汤之前，需要先将排骨焯下水，去除肉里的血沫。需要将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着。注意红菇的清洗干净，泡发红菇后需要泡红菇的水滤掉底下的土等杂质。
菌菇排骨汤 材料：猴头菇、虫草花、羊肚菌、小香菇、鹿茸菇、姬松茸、红枣、猪骨步骤：猴头菇充分洗净泡发，直到水不是黄色，菌菇洗净泡发；猪骨焯水；锅里放水，水开放入全部材料，大火煮开之后煲45分钟；出锅前放盐调味。
排骨萝卜菌菇汤的做法
1、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片，香菇盐水洗净切花刀。排骨洗净放入锅中，加3片姜、适量料酒，加冷水焯去血水，捞出洗净，沥干备用。香菇焯水2分钟捞出，排骨连同姜片一起放入锅中。
2、排骨萝卜菌菇汤的`做法1 准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。大火煮开加盖小火慢炖40分钟 然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。
3、第一步用刀将准备好的土豆切块，胡萝卜切片，放一旁备用。然后将用清水洗干净的排骨放入锅中。锅内接着倒入水。然后把切好的胡萝卜，土豆，香菇也放入锅中。盖上盖子炖10分钟。
4、制作方法：【第一步】：我们首先把排骨剁成小块，放入冷水里面浸泡一会，去除里面的血水，再冷水下锅焯一下水，注意在给排骨焯水时要加入料酒和姜片，这样能起到去腥增鲜的作用，炖出来的汤也会更加清亮好喝。
5、排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。 2香菇一定要焯水，不然煮出的汤会变黑。排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗3 香菇胡萝卜排骨汤的做法 姜切片，胡萝卜切滚刀块，香菇花生提前泡好洗净。
野生菌可以和干豇豆一起炖排骨汤吗?
野生菌排骨汤 猪小排用温水洗干净，野生菌备好待用。 排骨放锅里焯下水，水开后煮三分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。 把油放入烧热的锅子内，油温七成热时放入姜片与八角爆香。
可以同食 豆角也就是豇豆，不仅口感嫩脆，而且营养丰富，蘑菇中含有较高的蛋白质，和豆角一起吃会使它们的营养价值更高，它们之间没有任何副作用，可以放心食用。豆角营养 豆角性平味甘，对脾胃有益处。
干野生菌汤的做法：主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。辅料：盐适量。步骤：包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。
将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
可以的，大烩菜就是把各种蔬菜炖在一起，营养美味，尤其冬天吃很暖和，不错。