菌菇家庭做法大全,菌菇家常做法

栏目: 食用方法 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇家庭做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇家庭做法大全的解答,让我们一起看看吧。

菌菇汤的10种做法?

炖白萝卜、海参好喝,炖菌汤用料有白萝卜150g,白玉菇70g,杏鲍菇120g,即食海参1个,香菇6g,木耳5g,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,五花肉80g,鸡精汁适量,花椒面适量,大料面适量,胡椒粉适量,香油适量,香菜适量。

菌菇家庭做法大全,菌菇家常做法

做法:

1.准备:香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。白萝卜、即食海参。

2.把白玉菇洗净放盘;杏鲍菇和白萝卜切片(不要太小太薄了,白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了);葱切段;姜蒜切片;辣椒切碎。

3.木耳泡发洗净;香菇泡开洗净,再泡水;海参和香菇可切可不切,随意。猪肉稍冻切片。

干贝杂菇汤

用料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量

做法:

1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟

2、把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根

3、热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟

4、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是

香菌菇怎么做好吃?

1.把香菇切去根部,投洗干净

2.锅加水烧开,下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质,焯下水能去除掉杂质和异味,能保持香菇的味道纯正。

3.将香菇切成条状,黄瓜切片,葱切葱花,大蒜切片。

4.锅加油烧热,下入葱花、姜片爆香。

5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水,加入酱油,烧开,焖制几分钟。

6.下入黄瓜片,蚝油,加入少许盐, 淋入适量水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,翻炒均匀,淋入香油,关火,盛出装盘即可。

菌菇的高级做法?

蚌肉白菌煮蚕豆

原料:象拔蚌50克、白菌菇50克、蚕豆瓣30克、红腰豆10克

调料:盐、糖、胡椒粉、上汤、姜丝、广东米酒

制作:

1、象拔蚌洗净,用刀批成薄片待用;白菌菇洗净改刀和豆瓣一起飞水待用。

2、热锅滑油,锅中留底油放入姜丝、白菌菇、豆瓣微煸,加入上汤大火烧开小火微煮十五分钟后,再加入象拔蚌片调味即可。

到此,以上就是小编对于菌菇家庭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇家庭做法大全的3点解答对大家有用。

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