大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌针菇的各种做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菌针菇的各种做法的解答，让我们一起看看吧。
金针菇最好吃的七种做法？
主料：金针菇500克
辅料：番茄酱20克、青辣椒10克、红辣椒10克、盐4克、糖3克、鸡精2克、食用油10克
做法：
1. 将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。
2. 锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。
第一种就是金针菇炒鸡蛋，味道鲜美。
第二种是做汤，可以是肉片汤或者鸡蛋汤之类，第三种做火锅烫菜，第四种凉拌菜，第五种就是鲫鱼汤里面放金针菇，第六就是包饺子用金针菇做馅料，最后就是红烧肉里面放点金针菇，这得让肉熟了，最后再放菇子。这几种我都吃过，也是很简单的做法。
金针菇的做法有哪几种？
酥炸金针菇花
1.将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。
2.金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油。
3.撒上孜然粉和葱花，酥炸金针菇花就做好啦。
微波金针菇
1.金针菇洗净摆盘，放入微波炉高火两分钟。
2.在碗中倒入酱油、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥拌匀调制酱料。
3.将酱料淋在金针菇上放入微波炉高火叮一分钟，撒上香菜、小葱、小米椒即可。
金针菇的做法？
主料：金针菇250克、鸡蛋2个 辅料：盐适量、淀粉适
步骤
1、在碗里打入一个鸡蛋，加盐搅拌成蛋液。
2、把金针菇裹上一层蛋液。
3、裹好蛋液的金针菇再上一层生粉。
4、锅烧热，加入食用油，油温5成热，放入沾满蛋液的金针菇，小火慢炸，炸至表面金黄酥脆即可。
金针菇烧豆腐。步骤如下：
①金针菇剪去根部，用水冲洗干净。
②锅内水烧开，放入金针菇焯水一分钟捞出。
③一块老豆腐切成小块，放沸水锅内焯水后捞出。
④锅内放底油，豆腐块码入锅中，煎至两面金黄后放入金针茹翻炒，加入葱花、一勺辣椒酱和适量食盐，倒一些清水煮十分钟，放入鸡精后盛出。金针菇烧豆腐很下饭！
食材：
金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺
制作步骤：
第一步：金针菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中彻底清干净，并沥干水分备用。
第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。
金针菇的做法？
1.金针菇洗净，胡萝卜青椒切丝，姜1块，蒜2瓣。
2.锅中放入适量油，烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可
1、金针菇切去根部
2、碗中打入鸡蛋,鸡蛋搅散
3、青红椒,去蒂中间划开,去籽切成丝
4、蒜拍散切末,切葱花
5、开水加食盐,淋植物油,金针菇焯水,金针菇焯水
6、下青红椒,青红椒烫10秒钟,控水捞出
7、淋入鸡蛋液,鸡蛋炒散,炒成鸡蛋块盛出
8、下葱蒜末,煸炒香
9、加蚝油,蚝油炒散
10、加金针菇和青红椒,吸蚝油
食材：铁棍淮山100g、金针菇50g、红萝卜50g、甜玉米50g、排骨150g、生姜适量（1~2人量）
1. 铁棍淮山削皮、洗净、斜切长块，入凉水浸泡以防氧化变黑。
2.金针菇削去小段根部，撕开、洗净，可切小段。
3.红萝卜、玉米洗净，切块。
4.排骨斩块，洗净飞水。
5.瓦煲内加水1500ml，将所有材料加入，武火煲15分钟后改文火煲45分钟即可。
到此，以上就是小编对于菌针菇的各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌针菇的各种做法的4点解答对大家有用。