大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日鲜香菇价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍今日鲜香菇价格的解答，让我们一起看看吧。
香菇上市时间？
香菇和一些其他菌类的销售旺季一般在春节前一两个月，随着春季的到来各种露天蔬菜的上市，香菇的销售就会进入淡季，其实淡季不一定就是不好卖，也有的是价格下跌
香菇一年四季都能进行栽培,因此属于四季蔬菜,随时都可根据市场需求上市。除了新鲜的之外,市面上还很常见风干后的香菇,能保存更长时间
一般大都安排在7～9月份接种，10月至来年5月份出菇，出菇时间相对集中，并且大多以干制品应市，鲜品上市时段内，因其他品种蘑菇较多，香菇的销售价格并不理想。
但夏季香菇鲜品价格的居高不下，与反季节栽培数量少有直接关系，由此看来，香菇反季节栽培市场前景看好。1、随着人们生活水平的提高，消费者不再满足于“有啥吃啥”的市场供应状况，而在于不断向吃好、吃鲜、吃美味、吃健康方面发展。
因此，原来香菇干制品一统天下的局面将被打破。
2、香菇市场需求的巨大潜力，使得反季节栽培有着较高的经济效益。据我们调研，近几年来，6～9月份的鲜香菇一直保持在6～8元(千克)的价位，即便是按栽培200平方米、生物学效率按70%计算，单批反季节栽培将有超过10000元的纯利润，
白蘑菇和香菇哪个贵？
香菇贵种植成本高。
香菇一般分为鲜香菇和香菇干。香菇干主要是用鲜香菇晒干而成的，这种香菇需要烹制的时候先用水泡发再炒制，这样的话才可以吃。这种香菇的价格会比普通的鲜香菇要贵上一些，因为它已经失去了水分，重量会有一些损耗，所以一般一袋鲜香菇的价格大约是每斤50到60元左右，如果品质好一点的则需要80元左右。
香菇，种植成本高。
香菇是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇为重要原料之一。
到此，以上就是小编对于今日鲜香菇价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日鲜香菇价格的2点解答对大家有用。