大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炖排骨豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇炖排骨豆腐的解答，让我们一起看看吧。
豆腐炖香菇肉的做法？
主料
豆腐400g
辅料
香菇10克，杏鲍菇20克，猪瘦肉150克，葱1条，油40克，盐适量，胡椒粉少许
做法步骤：
1. 把各种配料切丁。
2. 锅加热，放入油和葱茎煎香，加入香菇，杏鲍菇，猪肉炒香，加入水，放入白豆腐，调入盐，慢炖至入味熟稔。
3. 洒上胡椒粉，勾芡，淋入明油出锅装盘洒上葱花。
主料:豆腐1块 肉末50克 香菇5朵
辅料:小葱适量 干辣椒适量 酱油适量 姜末适量 胡椒粉适量 淀粉适量 辣椒油适量 油盐适量
制作工艺：
香菇肉沫豆腐总共有12个制作步骤：
1.准备好原材料;
2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟;
3.准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料;
4.烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒
5.煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;
6.肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒;
1.豆腐200克，切正方形簿片，放入热锅中，煎至两面微黄，捞出，控油，备用。
2.干香菇洗净，冷水泡发，备用。
3.自制或购买的肉丸，一切四开，备用。
4.香菜取梗，切小段，备用。
5.葱姜碎准备好。
6.热锅上油，炒香葱姜碎。
7.将煎好的豆腐片放入。
8.放入泡好的香菇，并将泡香菇的水倒入。
9.加入生抽，炒匀。
10.倒入肉丸，盖锅炖十分钟。
香菇老豆腐汤做法？
材料
鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精
做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
用料
豆腐1块香菇 3-5朵淀粉 克若干姜 3片蒜 3瓣葱 1根瘦肉 若干克
步骤
步骤 1
备好菜品洗净
步骤 2
将豆腐切成块，瘦肉切成小块，香菇切成片，淀粉勾芡用
步骤 3
热锅热油放姜蒜，翻炒溢出香味后放瘦肉和香菇片
步骤 4
准备食材：老豆腐一块，香菇3朵，绿豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉
1.先把老豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。
2.香菇洗净切成条。
3.西红柿切成小滚刀块，绿豆芽清洗一下。
4.起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。
香菇清炖豆腐的做法？
步骤1

首先将香菇去根，切块，豆腐切块，姜切成姜米，葱切成葱花。
步骤2

锅中放入油，下入姜米、葱，煸香后，将香菇倒入锅中，翻炒至香味溢出后，加入适量温水、适量生抽、蚝油、少许白糖拌均匀，盖上锅盖焖两分钟。
香菇豆腐汤的做法？
材料：香菇200g，猪肉75g，豆腐100g
生姜5g，酒适量，鸡精适量，盐适量
小葱适量，油适量
做法：
1. 锅里放油和姜，用中火加热，加入猪肉炒香。
2. 待猪肉变色后，加入香菇翻炒，加盐继续翻炒。加入少许酒。
3.加水，盖上锅盖炖。当蒸汽顶锅盖时，转小火，再炖5分钟
4.加入已经切成小块的豆腐，放入鸡精慢慢调整味道即可。
食材：豆腐、香菇、芹菜、葱、生姜、盐、鸡精。
做法：
1.准备食材。嫩豆腐切丝，芹菜切小段，香菇切丁。
2.起锅烧油，下葱姜爆香。
3.倒入香菇丁，翻炒出香味。
4.倒入适量清水，大火烧开。
5.水开后倒入豆腐。
6.再次烧开后，加1匙盐，半匙鸡精调味。
7.撒上芹菜段即可。
到此，以上就是小编对于香菇炖排骨豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炖排骨豆腐的4点解答对大家有用。