大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇虾仁做面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇虾仁做面条的解答,让我们一起看看吧。
苏式汤面的做法?
苏式湯面关健是清爽不油。一般澆头都用虾仁,小排,肉絲,膳鱼丝。我们在做好各式澆头后,碗中备用葱花,或者蒜花,放入麻油,或者猪油,宽湯,将面条下好挑入碗中,加上澆头,即可。
食材用料
自定义食材
细面两团(干),猪腰1只,香菇(干)5个,青菜2棵,葱1段,姜3片,鸡精2克,生抽2勺,色拉油适量,黄酒适量,白糖少许,食盐2克,香油 2滴。
步骤:
1、本次要做的是浇头是香菇炒猪腰配青菜,所以先准备好食材,都是很常规的东西,很好弄。
2、猪腰买来之前可以让师傅分好把臊子去掉,要去干净哟,不然骚味太重,然后用刀切花,刀劲要恰到好处不能切透。
3、香菇我用的是香菇干,因为香菇干的香味更加浓郁,而且极易入味,首先得要在水里泡开,温水一小时泡发,然后切片
4、起油锅,放入备好的姜片,待姜片微焦,将准备好的猪腰和香菇倒入,猛火爆炒,炒至猪腰没有血色起卷,放盐,糖,黄酒,生抽继续炒至收汁,关火盛出备用
5、像是青菜和汤头因为忘记拍照,所以我准备在这里详细说明:锅内放水烧开后,放入青菜白灼一下,好了放盘子备用。面的汤头因为家里没有高汤,所以就要自己调制一下了:盐,鸡精,生抽(有蚝油更好),色拉油,香油两滴,在要盛面的碗中再放入适量开水冲开拌匀。这样面的汤头就做好了。
6、锅内水开后放入面团用筷子划开划散,全程不可盖锅盖,要一直用筷子朝一个方向搅动,这样出来的面不乱有秩序,要吃口硬点或软点可以早些或晚些出锅。用网勺盛出面放入准备好的汤碗中。
食材:面粉、香菇、葱花、姜末、香菜、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、牛肉酱、生粉、食盐、食用油
做法及制作步骤:

1、一碗面半碗水加上少许盐,和成光滑的面团,静置五分钟,醒下面;

做法
1提前煮好一锅鸡高汤。
2五花肉切片,下锅煮熟。
3煮面条的时候放入一点盐。
4切葱花。在煮开的鸡高汤中加入一点鱼露和生抽,倒进碗里,面条煮熟后捞出,沥干水分,放入鸡高汤中,撒上葱花,放入五花肉,淋油。
香菇虾仁饺子馅怎么做?
1、虾冲洗干净,去壳剥出虾仁,挑出虾线清洗干净。
2、切成小丁备用。
3、准备好肉馅。
4、葱姜切碎,放在肉馅上。
5、放上十三香。
6、炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味。
7、搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
8、香菇洗干净切碎,青菜洗干净焯一下水,过凉水攥去多余的水分剁碎,和香菇虾仁一起放进肉馅里搅拌均匀。
9、放味极鲜酱油、香油、蚝油和盐,搅拌均匀。
10、面团揉光,搓成长条,切成大小一致的小剂子。将小剂子压扁,擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮。
大虾面条怎么做好吃又简单?
原料:大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
做法步骤:
第1步、大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。
第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。
第3步、两人份的鸡蛋挂面 。
食材:虾、面条、菠菜、娃娃菜、香菜、葱花、生抽
做法:
1. 准备6只鲜虾,去虾头备用。
2. 准备一些香菇丁、娃娃菜、西葫芦丁、菠菜,少许葱花备用。
3. 锅内放油,放入虾头,炒出虾油,加葱花翻炒。
到此,以上就是小编对于香菇虾仁做面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇虾仁做面条的3点解答对大家有用。