大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇西湖馅饺子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇西湖馅饺子的解答，让我们一起看看吧。
香菇包饺子配啥菜好吃？
香菇包饺子配胡萝卜、冬瓜、西葫芦、鸡蛋、豆腐等菜好吃。
推荐以下两种配菜方法：
鸡蛋加盐炒散炒碎，和西葫芦拌匀，加鸡精、蚝油、香油拌匀。
肉馅加冬瓜、香菇一起放在盆里，淋上香油拌匀即可。
香菇饺子的馅料本身就很美味，但是搭配一些其他的菜品，可以让整个餐桌更加丰富和营养。以下是一些推荐的配菜：
1. 醋溜白菜：酸甜可口的醋溜白菜可以很好地中和香菇饺子的油腻感，同时也可以增加餐桌的色彩。
2. 凉拌黄瓜：清脆的黄瓜和香菇饺子的口感形成了鲜明的对比，同时也可以为餐桌增添一丝清爽。
3. 炒豆芽：豆芽的脆嫩和香菇的鲜美相互衬托，是非常好的配菜。
4. 西红柿鸡蛋汤：酸甜的西红柿鸡蛋汤可以很好地解腻，同时也可以为餐桌增添一丝鲜味。
香菇和什么包饺子好吃？
这个要看喜欢是素馅的饺子还是肉馅的饺子。 如果是素馅的可以考虑香菇青菜三鲜饺子(香菇青菜饺子)准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。 如果是肉馅的饺子可以考虑猪肉香菇饺子将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中等会补充其他的馅料哦。 用干香菇包饺子，我简单说几种曾经亲手操作过的吧： 鸡肉玉米香菇馅：鸡胸肉切成棋子大小的丁后，用搅拌机略打，千万不要成泥，断开肌肉的筋络就可以了；吃剩下的煮粘玉米剥豆，开水略烫；没有也可以用冷冻的豌豆甚至是黄瓜皮切碎丁来代替；香菇用冷水浸泡一昼夜后捞出控水，去掉香菇蒂，切成玉米粒大小的丁儿；几样原料用量随意；香葱和少量生姜切碎。把原辅料拌在一起，用食盐、鸡精、葱姜蒜粉、胡椒粉、生抽、适量的橄榄油和芝麻油调好口味就可以了。 虾仁香菇青菜馅：我一般用西葫芦，擦成细丝后用盐稍腌去掉生瓜味儿，在拧去水分；虾仁切成花生米大小的颗粒，煎一个鸡蛋切碎放冷；发好的去蒂香菇少量切成碎米大小。香葱少量切碎。所有材料混合，用食盐、鸡精、葱姜蒜粉、胡椒粉和适量橄榄油调好口味（千万不要用芝麻油），就可以包饺子了，也可以用来包蒸饺，就是用烫面来包，之后上锅蒸上15分钟就可以了，口味绝佳呢。 依此类推，向顾客一方在任何一种菜肴中以提鲜增色，但是有两个我认为可以成为“误区”的地方：一是荤素搭配，香菇既可以作为素菜来用，也可以作为荤菜的主料之一，甚至可以挂浆后充当“鳝鱼丝”的角色，所以不要用简单的荤、素来限制它的烹调方法；二是原汤原味。很多人喜欢把泡发香菇的水和菜肴一起烹调，其实这也要因菜而宜的，如果是打卤面或者是以菌类为主料的菜肴，这样做很必要；要是以香菇来配合其他菜肴的口感或者色泽，泡香菇水的味道会感染其它菜肴而喧宾夺主，使主料味道被遮盖而达不到期望的口感的，这可能也是某些人不愿意采用的原因之一。
西葫芦芹菜肉馅的做法？
做法如下：
准备食材：西葫芦、芹菜、肉馅、盐、五香粉、料酒、生抽、淀粉、油等。
西葫芦去头去把，一开四，切成条或者长片，撒盐拌匀，腌制片刻后攥干水分待用。
开火热锅，加油，先切上把芹菜粒。
随便划拉两下再扔肉馅，有肥有瘦比较香，中小火耐心划拉散。
根据个人喜好往里撒五香粉、拍蒜瓣儿，继续划拉到肉粒干香蒜略焦，把开头腌上的西葫芦捞起来攥干扔锅里。
大约划拉散，根据瓜量和个人喜好往里加点生抽蚝油什么的调调口。
看情况补水或者淋料酒，努力翻匀揪根瓜尝尝，小心烫，汁淡了补料瓜没味就加盖焖一焖。
确认瓜条有味肉能吃了再往里扔椒条，顺手淋上点儿水淀粉拢个小薄芡。
到此，以上就是小编对于香菇西湖馅饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇西湖馅饺子的3点解答对大家有用。