大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇油菜怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇油菜怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
香菇油菜怎么做好吃？
原料：油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。
做法步骤：
第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟
第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。
第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）
食材：香菇 、 油菜 、 丸子 、 生抽 、 蒜
烹饪步骤
1.油菜香菇洗净改刀，蒜切沫
2.锅里放油，油热后倒入香菇和丸子翻炒几下，倒入油菜继续翻炒
3.香菇变软后倒入生抽和料酒翻炒
4.由于生抽的量多些，丸子又是咸口的，所以我们无需再放盐
5.将水淀粉和蒜沫放入翻炒至浓稠即可出锅
香菇油菜怎么做好吃如何？
1、把油菜分成用清水洗净，去掉水分，把香菇也洗好，再切成小丁的样子，把大蒜去皮以后制成蒜泥。
2、在炒锅中放油加热以后把先把油菜放入炒制，炒到断生以后加入少量食用盐炒匀，然后取出摆放在盘子中。
3、重新起锅放油，把蒜泥放入炒出香气，然后再把香菇丁放入炒制，炒匀以后加入白糖和蚝油，然后再加入少量食用盐和鸡精进行调味，调匀以后把香菇炒熟，然后取出盛入到盘子里的油菜上面，自制的香菇油菜就做好可以上桌食用了。
4、制作香菇炒油菜时，最好选择新鲜的香菇，如果没有也可以用干香菇代替，但是干菇必须提前四五个小时用温水浸泡，泡发以后再把水去掉，用清水洗好，然后才能切丁炒制。
食材清单
香菇 7朵 、 油菜 6棵 、 色拉油 适量 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/4
干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。
步骤2/4
锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐
步骤3/4
香菇油菜最好吃的做法香菇油菜怎么做？
食材清单
香菇 6个 、 油菜 6颗 、 色拉油 适量 、 老抽 适量 、 玉米淀粉 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/7
香菇洗净，去蒂，切成薄片
步骤2/7
油菜洗净，去蒂
步骤3/7
1/11 准备食材：葱姜蒜切沫，香菇、油菜洗净。

2/11 油菜洗净后用刀在根部划十字刀。

3/11 香菇去掉根部。

4/11 锅中烧开水，倒入油菜焯水，至变软变色捞出放入凉水中。
香菇油菜最好吃的做法如下
油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙
做法
1、油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。
2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。
3、下香菇块煸炒一下。
油菜香菇怎么做好吃？
要做好吃的油菜香菇，首先要准备新鲜的油菜和香菇。将油菜洗净切段，香菇洗净切片备用。
接下来，热锅加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入香菇翻炒至变软。
接着，将油菜放入锅中翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精进行调味。
最后，加入少许清水煮熟，即可出锅享用。这样做出来的油菜香菇色香味俱佳，油菜的脆嫩与香菇的鲜美相互融合，口感丰富美味。
到此，以上就是小编对于香菇油菜怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇油菜怎么做好吃的4点解答对大家有用。