大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇豆腐和鸡蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇豆腐和鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
香菇豆腐荷包蛋做法？
食材用料
鸡蛋3个，嫩豆腐1块，香菇10朵，蒜3瓣，姜4片，小香葱一小把，盐少许，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，白砂糖半勺
做法步骤：
步骤 1
把香菇洗净改刀切成片备用
步骤 2
油锅烧热，把3个荷包蛋煎至两面金黄，乘出备用
步骤 3
嫩豆腐切厚片，煎至两面金黄，乘出备用
步骤 4
香菇豆腐汤的做法？
香菇、鸡蛋、西红柿、金针菇、香菜、豆腐准备好，豆腐最好用这种盒装的内酯豆腐，口感软比较好吃，也好煮熟
步骤2
内酯豆腐切块，香菜切段备用
步骤3
香菇西红柿金针菇洗干净，切好备用，西红柿可以把皮去掉，最好选用这种熟透的西红柿，能炒出汤汁来的
步骤4
汤锅里放入少许油，把切好的西红柿放进去炒出汤汁
步骤5
倒入适量的清水
步骤6
准备食材：老豆腐一块，香菇3朵，绿豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉
1.先把老豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。
2.香菇洗净切成条。
3.西红柿切成小滚刀块，绿豆芽清洗一下。
4.起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。
做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。
3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
香菇干洗净泡发好后切成丁，豆腐切成小块，三瓣蒜切沫，起锅放油，油热放蒜沫煸至蒜香偏黄，放香菇丁翻炒，加入高汤，汤开下豆腐块，五分钟后加鸡精，盐，胡椒粉，葱花，香油，关火出锅
香菇豆腐羹的做法？
— 食材清单 —
主料:豆腐半块
辅料:胡萝卜1根，香菇10朵，香菜5根，鸡蛋2个，水淀粉1碗，盐适量，白胡椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备的食材要新鲜
2· 豆腐切小块 ，香菜，香菇，胡萝卜切小丁，在准备2个鸡蛋
3· 水烧开下豆腐炒一下水，去一下豆腥味 让味道跟好
4· 锅内下油
5· 把胡萝卜，香菇稍微翻炒一下
6· 下入刚煮开的开水，在锅内再次煮开
1. 豆腐切成
2厘米见方的小片，用开水焯一下2. 水发香菇洗干净，切成丝
3. 菠菜梗洗净，切段
4. 清汤倒入锅中，放入豆腐、香菇，加入精盐、味精煮沸
5.当豆腐浮在汤面时，再放入菠菜，用水淀粉勾芡，煮沸淋入香油，撒入葱花即可
主料：
蘑菇适量，奶油适量，洋葱碎适量
辅料：
黄油适量，盐适量，百里香适量
做法：
1. 黄油化开加面粉炒制均匀 。
2. 加水变成黄油面汤。
3. 洋葱切碎。
4. 宝蘑菇切碎。
5. 黄油化开加洋葱碎蘑菇碎 炒熟。倒入黄油面汤中。
香菇烧豆腐如何做？
材料：豆腐300克，香菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐
1、香菇去蒂切片。
2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。
3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。
4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。
到此，以上就是小编对于香菇豆腐和鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇豆腐和鸡蛋的4点解答对大家有用。