大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇豆腐和鸡蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇豆腐和鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
香菇豆腐荷包蛋做法?
食材用料
鸡蛋3个,嫩豆腐1块,香菇10朵,蒜3瓣,姜4片,小香葱一小把,盐少许,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,白砂糖半勺
做法步骤:
步骤 1
把香菇洗净改刀切成片备用
步骤 2
油锅烧热,把3个荷包蛋煎至两面金黄,乘出备用
步骤 3
嫩豆腐切厚片,煎至两面金黄,乘出备用
步骤 4
香菇豆腐汤的做法?
香菇、鸡蛋、西红柿、金针菇、香菜、豆腐准备好,豆腐最好用这种盒装的内酯豆腐,口感软比较好吃,也好煮熟
步骤2
内酯豆腐切块,香菜切段备用
步骤3
香菇西红柿金针菇洗干净,切好备用,西红柿可以把皮去掉,最好选用这种熟透的西红柿,能炒出汤汁来的
步骤4
汤锅里放入少许油,把切好的西红柿放进去炒出汤汁
步骤5
倒入适量的清水
步骤6
准备食材:老豆腐一块,香菇3朵,绿豆芽适量,西红柿一个,葱花,姜木,盐,鸡粉,生抽,蚝油,酱油,香油,水淀粉
1.先把老豆腐切片,再切成丁,大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。
2.香菇洗净切成条。
3.西红柿切成小滚刀块,绿豆芽清洗一下。
4.起锅倒油,油热下入西红柿炒出汤汁。
做法
1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。
3、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。
4、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
香菇干洗净泡发好后切成丁,豆腐切成小块,三瓣蒜切沫,起锅放油,油热放蒜沫煸至蒜香偏黄,放香菇丁翻炒,加入高汤,汤开下豆腐块,五分钟后加鸡精,盐,胡椒粉,葱花,香油,关火出锅
香菇豆腐羹的做法?
— 食材清单 —
主料:豆腐半块
辅料:胡萝卜1根,香菇10朵,香菜5根,鸡蛋2个,水淀粉1碗,盐适量,白胡椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备的食材要新鲜
2· 豆腐切小块 ,香菜,香菇,胡萝卜切小丁,在准备2个鸡蛋
3· 水烧开下豆腐炒一下水,去一下豆腥味 让味道跟好
4· 锅内下油
5· 把胡萝卜,香菇稍微翻炒一下
6· 下入刚煮开的开水,在锅内再次煮开
1. 豆腐切成
2厘米见方的小片,用开水焯一下2. 水发香菇洗干净,切成丝
3. 菠菜梗洗净,切段
4. 清汤倒入锅中,放入豆腐、香菇,加入精盐、味精煮沸
5.当豆腐浮在汤面时,再放入菠菜,用水淀粉勾芡,煮沸淋入香油,撒入葱花即可
主料:
蘑菇适量,奶油适量,洋葱碎适量
辅料:
黄油适量,盐适量,百里香适量
做法:
1. 黄油化开加面粉炒制均匀 。
2. 加水变成黄油面汤。
3. 洋葱切碎。
4. 宝蘑菇切碎。
5. 黄油化开加洋葱碎蘑菇碎 炒熟。倒入黄油面汤中。
香菇烧豆腐如何做?
材料:豆腐300克,香菇200克,鸡蛋2个,淀粉适量,熟花生,熟芝麻,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,盐
1、香菇去蒂切片。
2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。
3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。
4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠,以用筷子挑起面糊,面糊能拉成一条线为止。
到此,以上就是小编对于香菇豆腐和鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇豆腐和鸡蛋的4点解答对大家有用。