大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇红枣炖鸡汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇红枣炖鸡汤的解答，让我们一起看看吧。
鸡和排骨一起炖里边可以放香菇和红枣吗？
可以，它们之间没有什么禁忌。这是很好的搭配，凉性的排骨配上热性的红枣和枸杞能互相中和，只是放红枣后汤味会偏甜而感觉发腻，建议少放，出锅食用时添加点胡椒粉和葱末则能开胃解腻！不喜油腻的话可在添加点冻豆腐来吸附汤中油脂！添加半茶杯牛奶会使汤汁浓白醇厚！把银耳换成花生米更不错！ 红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。 枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
可以一起炖。排骨汤的做法食材：排骨、姜片、香葱、食盐、干菇、枸杞、红枣、银耳做法：
1、排骨剁成适当大小的块，用冷水泡几分钟去血水。
2、准备好各种配料，干香菇最好事先用水泡一下。
3、先把排骨放进去，加水（水量可以多一点）然后把姜片，干菇，红枣，银耳加入，开大火炖10分钟。
4、这个时候可以加盐，然后转再中火炖10分钟。
5、炖熟了再把枸杞放进去，搅拌一下就可以出锅了。（ 等熟了才能放枸杞，不然放进去炖太久就烂掉）
鸡肉能和香菇土豆红枣一起炖汤吗？
香菇、土豆、鸡能一起炖着吃。 【主料】 土豆300g、胡萝卜200g、香菇100g、鸡肉250g， 【辅料】 油20克、盐5克、鸡精5克。 【步骤】 1.土豆去皮切块，然后用水泡会，这样可以防止氧化变黑。还可以去除土豆中的有毒物质。 2.胡萝卜切块 3.将土豆倒去水后下锅炸到外面金黄5分熟即可 4.鲜香菇洗净切片。 5.鸡肉切块，然后加入料酒，盐，加入一点水淀粉。这样保证入味和鸡肉中的水分不流失。 6.鸡肉下锅炸制捞起备用。 7.从新起油锅，下入花椒大料，葱姜。还有2个小辣椒。炸出香味下入土豆，胡萝卜和香菇翻炒。辣椒不用掰开，掰开的话，辣椒籽容易糊，而且辣味就比较浓。所以不能吃辣的人不用掰开。或者掰开到处仔再下锅。 8.翻炒均匀后，加入准备好的鸡肉翻炒，到处适量的酱油，鸡精和盐调味。 9.如果容易粑锅可以少加水，大火烧开，焖一会，待土豆软面熟透。就可以盛起了。土豆软面，香菇鸡肉营养丰富。
香菇红枣扣肉最简单的做法？
香菇红枣扣肉做法步骤：
1. 用刀括一下肉皮，洗干净
2. 把腩肉切片，最好切得薄，容易卷
3. 把配料放下，拌匀腌制半小时
4. 头菜、香菇提前泡水，切成丁，红枣，菜心洗干净，待肉差不多熟了，把菜心放到高汤中烫一下，待用
5. 把肉放到锅里煎
6. 煎黄一面翻另一面煎，煎好出锅待同
7. 拿一粒红枣放在肉的一端卷回来
8. 用牙签固定一下
9. 皮向下，装到盘中，然后慢慢把牙签取下，把腌制时的配料也放下
到此，以上就是小编对于香菇红枣炖鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇红枣炖鸡汤的3点解答对大家有用。