大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇青菜面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇青菜面的做法的解答,让我们一起看看吧。
状元哥香菇青菜做法?
材料
香菇,油菜,大葱,盐,糖,淀粉,味精
做法
1、香菇和油菜分别洗净。
2、油菜切段,香菇斜刀片成片,大葱切片。
3、起油锅,油温升至5成热时放入大葱爆出香味。
4、再放入油菜和香菇。
5、加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。
6、淋入用水调好的淀粉水,加味精调匀即可。
食材:油菜、香菇
做法:
1.起锅烧油,油热放葱蒜爆香
2.倒入香菇翻炒至变软出汁,加入油菜继续翻炒,然后加入一勺生抽、一勺蚝油、少量老抽、适量盐翻炒均匀,撒上鸡精出锅即可
3.如果想让汤汁更浓稠,可以出锅前加入小半碗水淀粉。
油菜洗净,竖着切成两半。然后把葱切碎,蒜切片、姜切丝、蚝油、水淀粉(一勺淀粉小半碗水)准备好备用。
香菇洗净去腿,切成片或者打花刀(切片也可以)。
锅中烧水,水热加入1匙盐、1匙油(这样煮出来的蔬菜颜色碧绿,营养不流失),加入油菜焯熟。
焯好的油菜沥干摆盘。
锅中热油,油热加入葱、姜、蒜、蚝油,淋入半碗水,水热加入香菇至香菇熟。
然后把煮熟的香菇捞入摆好油菜的盘中。
锅中汤汁加入水淀粉,转小火不停搅拌,待汤汁浓稠淋在香菇油菜上。
牛肉香菇小白菜馅饺子怎么做?
你问牛肉,香菇,小白菜馅的饺子怎么做?
首先,取牛肉绞成肉馅放葱姜生抽盐鸡精香油调好肉馅再把香菇用水焯一下,再把洗好的小白菜也用水焯一下,然后再把香菇切成小方丁,再把小白菜剁碎再把剁好的小白菜挤水攥干把香菇和小白菜放入牛肉馅中搅拌,准备好饺子皮儿把馅料包在饺子皮内,饺子就包好了
香菇炒青菜是先炒香菇还是先炒青菜?怎么办呢?
先炒青菜
1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用);
2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用;
3.蒜切片备用;
4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用;
5.炒锅放入适量花生油烧至六成热;
先炒香菇
1、准备好食材。
2、锅中加水,倒入一点食用油,烧开后加入香菇焯水两分钟。
3、加入青菜,焯水一分钟,捞出备用。
4、锅中加油,烧开后倒入葱花蒜末炒香,加入一点清水。
5、倒入香菇青菜,然后调味,生抽,耗油,盐,翻炒均匀后加入水淀粉。
6、快速翻炒三十秒。
7、出锅装盘。
香菇炸酱面的做法王刚?
1、主要原料:香菇,豆酱,芝麻,白糖2、配料:辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。
4、将猪肉洗净,切成肉丁;将香菇洗净,沥干,切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热,先放入肉丁,炒至变色,再放入香菇丁一起炒熟,待用;将花生在锅中炒熟后出锅,用刀拍碎至绿豆大小待用;豆腐干用水发至柔韧,切成小块,二者一起在油锅中炒熟待用。
5、炒面酱(豆酱)的时候容易糊锅,所以炒前要加少量水并搅拌好,然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后,倒入上述配料,加味精、食盐等搅拌均匀,一般面酱(豆酱)已经很咸,所以要口尝后,再加盐,以免过咸影响健康。加入辣油,拌煮15分钟后出锅。
到此,以上就是小编对于香菇青菜面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇青菜面的做法的4点解答对大家有用。