大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉香菇包菜饺子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉香菇包菜饺子的解答，让我们一起看看吧。
熏肉白菜饺子做法？
【菜品】白菜猪肉饺子
【配料】肉馅2斤、白菜2000克、饺子皮1500克、食用油适量、盐适量
【烹饪步骤】
1、 把准备好的白菜清洗干净，锅中烧水，水开以后放入白菜，大概需要烫1分钟左右，如果白菜比较大的话，就多一点时间，然后烫软后，就可以下一步骤了。
2、用热水烫好的白菜，需要再洗一个冷水澡，这样口感会脆一些。
2、 把白菜切碎，然后挤干里面的水分，就可以跟肉沫放在一起了。记得再放一点盐、食用油、还有葱花等。
准备熏肉、大白菜、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、五香粉、食盐、熟油。大白菜边加盐边剁，挤干水分后加油拌匀。香葱切葱花，生姜切末。
1.白菜剁碎后，放到纱布里挤干水分备用；
2.另取碗，在碗中加入肉馅，再加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽、蚝油，顺着一个方向搅拌，可以倒入一点白菜汁搅拌；
3.把大白菜倒入肉馅里，加一点油，搅拌均匀即可。
烹饪步骤：
1.把备好的葱姜末、酱油、食用油、盐、味精、十三香放在肉馅盆里顺时针搅拌 搅拌三四分钟左右 加入剁好的小白菜和腊肉末继续搅拌几分钟
2.准备饺子皮放入适量的饺馅儿包好 煮熟即可
腊肉锅仔做法？
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冷冻的腊肠和腊肉用冷冻调理刀切成片状。
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大米洗一次后，泡水一小时。香菇泡发。
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泡发后的香菇去蒂切丝，菠菜洗净焯好水。
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三勺生抽、一勺半蚝油、一勺黄酒和三滴香油调成一碗酱汁。
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砂锅中加水大约比平常电饭锅煮饭的水稍多一点，大火煮开，等水沸腾后关小火煮。
艾粿馅的家常做法？
1、艾草洗净，锅内水烧沸，下艾草煮一分钟后捞出挤去苦汁。锅内再次放适量水，放入处理过的艾草，大火煮开后转小火。放入适量小苏打，煮至艾草稠烂。
2、将煮好的艾草滤汁捞出，放在大碗内，倒入粘米粉，搅拌成糊。艾草汁保温备用。
3、再倒入糯米粉，揉至无干粉光滑状态。之前滤出的艾草汁可在这时根据面团软硬酌量添加。
4、揉好的面团放案板上，表面覆保鲜膜，醒十五分钟。
5、将酱干、竹笋、五花肉切丁，米椒、蒜、姜切碎。
6、锅内坐水烧沸，放入竹笋焯三分钟后沥水备用。
7、热锅起油，放入肉末煸炒至变色，淋入料酒。
8、再倒入竹笋丁翻炒至翠绿。
9、倒入米椒、大蒜和生姜末翻炒。
10、倒入咸菜炒至油润。
1.艾草用水洗干净，水开后加入艾草和一点小苏打
2.艾草煮烂后捞出
3.将艾草和水打成泥
4.先将艾草泥倒入锅中用小火把糖化开，再将粘米粉倒入艾草泥中，小火煮成糊状 晾凉再放入澄面和糯米粉揉面至均匀
5.分成大小20g的剂子，再用月饼模子压型
做法：首先将新鲜艾叶切碎，放在锅里煮熟，煮的时候放适量的小苏打，这样煮出来的叶子绿油油的。
然后将糯米粉，煮出来的艾叶和水，盐揉成面团，做成大小适中的艾叶青团，里面可以放馅，甜的，咸的都可以，其中甜的可以放芝麻，花生加一点白糖，咸的可以放笋子，腊肉，香菇，辣椒等等，放入锅中蒸熟即可
原料：艾叶 (若干)
糯米粉 (若干)
玫瑰豆沙 (若干)
水 若干
做法：1.先把艾叶摘好，去掉老的叶子，留下嫩的，洗干净，接着焯水后剁碎，装碗待用。
2.把糯米粉拿出来，倒一部分到盘里，接着把剁碎的艾叶也放进去，加烫手的水后，用筷子搅拌一下，再用手揉好。
3.把馅拿出来，用手拿艾叶配的糯米果，加上馅，包好，装蒸锅。做好的艾果底下沾点油，就不怕蒸熟后粘了。
4.大火蒸开后，小火蒸十分钟左右，关火，即可。
到此，以上就是小编对于腊肉香菇包菜饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉香菇包菜饺子的3点解答对大家有用。