大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇辣椒酱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇辣椒酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇辣椒酱怎么做好吃？
做法如下，鲜香菇200g。清洗干净。挤干水分，剁碎备用。
辣椒100g。清洗干净，切碎。
肉末100g.锅热放油，放葱姜末炒香。再放入肉末炒出油和香味。加入五香粉。
一勺郫县豆瓣酱。炒出香味后放入香菇翻炒。翻炒片刻，加入辣椒。
出锅前加入食盐，海鲜酱油，耗油即可。
香菇鲜椒辣酱怎么做好吃？
食材
鲜香菇: 400克；鲜辣椒: 450克；黄豆酱: 200克；姜: 1小块；蒜: 8瓣；糖: 30克；盐: 6克；
步骤
各种食材洗净晾干水分，鲜辣椒不要去辣椒蒂洗净，然后晾干水分后再去掉辣椒蒂。
香菇洗净切成大一点的丁。
姜切小块、蒜切成小瓣放入料理机打成粗一点的粒，没有料理机的用刀剁碎。
香菇牛肉辣酱的做法？
主料:红尖椒2000克、生泡椒500克、牛肉700克，香菇8朵。
辅料:豆瓣酱六勺、食用油适量、糖适量、花生适量、腰果适量、芝麻250克、白酒适量、红花椒适量、青花椒适量。
制作方法
1、红尖椒洗净控水待用，将材料准备好。
2、在放入料理机前，将生泡椒去蒂洗净 红尖椒去蒂切大块，蒜拍扁去皮、生姜切块、牛肉切小块、这样可以搅拌更充分 ，腰果花生捣成碎，青红花椒混合用研磨杯磨成粗粉。
香菇牛肉辣椒酱的家常做法
热锅，加油，放入少许姜末，煸炒出香味后，将牛肉倒入翻炒，加入一汤勺米酒。炒至牛肉变色。
2.
辣椒，继续翻炒。要不停的翻炒，避免糊了。加入辣椒后大约炒七八分钟。可以加入适量的炒过的碎花生、芝麻，也根据自己口味喜好，.
3.
干小米辣椒400克、牛肉300克、香菇750克、黄豆200克、蒜子150克、生姜30克
先把小米辣椒剪成小段，把生姜切姜末，蒜子压扁斩成末，洗干净的香菇去蒂切末，牛肉切丁。把干辣椒段放入锅中，用小火炒至微焦，能捏碎说明干辣椒炒香了，盛出分次放入料理机中打碎
把打好的辣椒碎放入一个不锈钢盆中。锅中放入八百克大豆油，放入黄豆用中小火把黄豆炸香，捞出放入装有辣椒碎的盆中，再把牛肉丁放入6成热的油锅中，炸干水分炸香后捞出放入盆中
放入姜末和蒜末，五成热的油中炸香，连同热油一起倒入盆中，用勺子搅拌均匀，控干水分的锅中倒入500克菜籽油，油温升至五成热时放入香菇丁，同样把香菇丁榨干水分，炸香后连同菜籽油一起倒入盆中
搅拌均匀，加入菜籽油是熬好的香菇牛肉辣酱特别香颜色也特别好看，盆中放入15克盐调味。一盆又香又辣的香菇牛肉辣酱就做好了
原料：
牛肉馅500g、香菇7-8朵、红辣椒30g、花生80克、白芝麻50克、白糖15 g、大蒜7-8瓣、花椒、麻椒适量、八角1个、姜1小块、葱1段、食用油适量、甜面酱40克、黄豆酱40克、豆豉45克、料酒适量
准备工作：豆豉提前浸泡，泡去过多咸味
做法：
1、 葱姜蒜切茉、甜面酱黄豆酱汇合均匀、豆豉泡好去掉水分、辣椒切末。
2、 香菇洗净沥干水分切成小丁。
3、 锅内加油爆香花椒、麻椒、八角后去掉。
4、 花椒油内加入香菇炒香炒断生盛出备用。
5、 锅内放少量油，将花生炒熟，去掉红衣，擀面仗檊碎。
6、 锅内重新加入食用油，油量多一点，烧至六成热，加入牛肉馅炒至变色，并炒去多余水分，加料酒去腥。
到此，以上就是小编对于香菇辣椒酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇辣椒酱的做法的3点解答对大家有用。