大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲍鱼香菇做法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲍鱼香菇做法简单的解答,让我们一起看看吧。
鲍鱼香菇是怎么做的?
1.超市买回香菇洗净
2.用刀子在香菇上切成交叉格子
3.这样看是不是很鲍鱼呢
4.把所有香菇切好
5.起锅烧油放蒜末葱末炒香放入主角香菇翻炒
6.加入耗油生抽鸡精和盐然后用水淀粉勾芡撒进一点小辣椒碎
7.完成这样做的香菇味道鲜美口感肉肉的很下饭
1、将鲍鱼去掉外壳,去掉表面的黑膜,用清水洗净,沥净水分,将鲍鱼肉周围一圈的黑膜刮洗干净,最后在鲍鱼表面剞上花刀。
2、猪脊骨洗净血污,剁成大块,放入清水锅内焯烫一下,捞出脊骨块,用冷水洗净,沥净水分。
3、香菇洗净,用温水浸泡至发涨,取出香菇,去掉菌蒂,攥净水分:姜块去皮,洗净,拍散。
4、净锅置火上,下入植物油烧至六成热,下入姜块炝锅出香味,再放入脊骨块稍炒几分钟。
5、然后烹入料酒,加入适量清水,用旺火煮沸,再下入鲍鱼、香菇调匀,最后转小火煲约2小时,加入精盐、胡椒粉调好口味,出锅装碗即可。
香菇炖鲍鱼怎么做?
鲍鱼100克辅料蘑菇100克调料食盐适量淀粉适量蘑菇鲍鱼汤的做法1.将蘑菇洗净切片,鲍鱼肉洗净切条并用少许盐及芡粉调和匀。
2.在锅内用调料熬好汤汁,先入蘑菇片盖5分钟,再入鲍鱼条烧开5分钟即成,每日一餐。
1、将鲍鱼肉从壳中挖出,去掉内脏。
2、将鲍鱼表面切花刀,加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。
3、西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。
4、香菇洗净切块,锅内烧开水,将香菇焯水。
5、西兰花放入锅中焯水。(可在水中放一点盐,可以让西兰花保持颜色翠绿)
6、将焯好的西兰花过凉开水,将西兰花在盘中围成一圈。
7、锅内烧开水,将鲍鱼放入锅中焯烫几秒,卷曲后捞出。
8、葱姜蒜切末,锅内放油烧至6成热,放入葱姜蒜爆香。
9、放入香菇翻炒几下,倒入鲍鱼翻炒均匀。
10、加入适量开水,没过鲍鱼即可。
1.从海里抓回来的鲍鱼先用牙刷刷洗干净,然后用刀给鲍鱼打上十字花刀。
2.把先焯好水的排骨和鲍鱼一起放入汤锅中,再放入姜片。
3.菌菇包用温水浸泡10分钟,再清洗干净,跟着放入汤锅里。
4.加水没过食材,盖上盖煮开,再转小火煮45分钟即可。
5.最后撒上枸杞葱花和加盐调味即可开吃
香菇鲍鱼焖鸡怎么做好吃?
主料三黄鸡半只鲍鱼六只香菇30g 辅料油适量盐适量姜片适量可乐适量老抽适量 步骤 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤11.鲍鱼洗净,切花刀 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤22.香菇泡发 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤33.鸡肉洗净 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤44.姜切片 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤55.鸡肉和姜片放入开水中焯一下 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤66.热锅少油,放入焯好的鸡肉,炒至略显金黄色 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤77.下入鲍鱼和香菇,继续炒 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤88.下入老抽调色炒香 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤99.下入可乐和适量水,炖30分钟,出锅前调入适量盐 香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤1010.美味上桌喽 小贴士 鲍鱼切花刀更容易入味
到此,以上就是小编对于鲍鱼香菇做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲍鱼香菇做法简单的3点解答对大家有用。