莲藕香菇排骨汤,莲藕香菇排骨汤的功效与作用

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莲藕香菇排骨汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莲藕香菇排骨汤的解答,让我们一起看看吧。

藕香菇胡萝卜能和排骨一起熬汤吗?

可以一起炖汤,莲藕胡萝卜汤时候夏天饮用。【做法】

莲藕香菇排骨汤,莲藕香菇排骨汤的功效与作用

1.将莲藕、胡萝卜切块备用。

2. 烧开水倒入排骨焯掉血水;

3. 捞出用清水冲洗,沥干水分;

4. 置锅于火上,把莲藕、胡萝卜、筒骨放进锅里,倒入适量的水,加入盐和几滴亦舒堂火麻油调味;熬40分钟即可。 【贴士】胡萝卜和莲藕切块大小一样,才能味道更好,熬汤的时候滴入几滴火麻油,起到增鲜作用,而且火麻油营养价值丰富很适合煲汤使用

莲藕淮山排骨汤?

排骨400g,莲藕150g,淮山100g。辅料:盐适量,姜适量,料酒15ml,米醋少许。做法:

1.原料准备好;

2.锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;

3.莲藕去皮切滚刀块;

4.泡水中防发黑;

5.淮山去皮切块,泡水中以防氧化;

6.排骨飞水后捞出备用;

7.砂锅内注入适量清水,放入莲藕;

8.放入飞水后的排骨,滴入三四滴米醋;

9.放入姜片,大火烧开,转最小火煲2小时;

需要提前准备好的材料包括:排骨 200g、山药 10克、莲藕 1节、红枣 10颗、盐 适量、小葱段 少许、姜片 3片、料酒 2勺。

1、第一步把排骨放锅里焯水。

2、焯水后捞出洗净。

3、砂锅内放入排骨、姜片、料酒、淮山、红枣和清水,大火煮开。

4、煮开后转小火煲1个半小时。

5、莲藕去皮洗净,用刀切好。

原料:筒骨、莲藕、淮山、老姜、香菇、红枣。

做法步骤:

第1步、筒骨洗净斩成块,加入适量盐和生姜料酒腌制待用。

第2步、鲜淮山洗净去皮,切成块后放入汤锅中。

第3步、莲藕去皮切成块或者切厚片,放入汤锅中(煲汤个人喜欢切滚刀块,感觉更粉糯)。

到此,以上就是小编对于莲藕香菇排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于莲藕香菇排骨汤的2点解答对大家有用。

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