大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇干怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇干怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
干的香菇怎样弄好吃？
食材：青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。
做法是：
1. 将干香菇用水泡30分钟，下锅焯水。青菜摘洗干净，沥干水分备用；
2. 捞出香菇，去掉根蒂部分，洗净切成片；
3. 锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用；
4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用；
5. 将生姜切末，胡萝卜切丝备用；
6. 热锅，倒入菜籽油，炒香姜末
7. 加入胡萝卜丝翻炒一下 ；
8. 加入香菇、青菜翻炒均匀；
干香菇脚的十种最佳吃法？
应该是过做干锅最好吃，干香菇脚洗干净，然后切1.5花肉，准备盐，生抽，花椒，料酒，炉子上做锅，锅烧热以后放入油，把五花肉干煸一下，放上香菇饺，卷心菜，金针菇，放入一点高汤，小火炖煮一下，应该是比较美味的，
一、炸香菇脚的做法
主料：香菇根200克
辅料：地瓜粉适量面粉适量鸡蛋1个
1.准备材料
2.香菇脚洗净掰成丝，面粉地瓜粉加水加盐调成糊状
3.香菇脚放进面糊中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
4.油加热放入香菇脚炸
5.炸好装盘开吃。
二、香菇干锅
主料：香菇脚，五花肉，卷心菜，芹菜，香菜，葱
干香菇炖排骨的做法？
主料：猪排骨1根约230克
辅料：干香菇13朵、生姜1块、大蒜4瓣
调料：蚝油1勺、酱油2勺、食盐1小勺、食用油适量
制作过程
步骤1：先将排骨放入清水中浸泡，把血水浸泡出来，然后清洗干净备用，大蒜轻拍后去皮，整蒜备用不需要改刀，生姜清洗干净后切片备用，接下来取锅烧水，锅中放入2片生姜，水烧开之后将清洗干净的排骨倒入水中，大火煮1分钟后捞出清洗干净浮沫备用，最后干香菇清洗干净，用开水进行泡发，泡发后的干香菇去除菇柄放一旁备用。
步骤2：取锅倒入适量的食用油，油锅中先加入姜片和蒜粒爆香后加入处理好的干香菇，干香菇需要香中小火炒香，炒到干香菇微微焦黄就可以倒入焯过水的排骨，排骨下锅之后也继续中小火煸炒一会。
步骤3：当排骨和干香菇都微微焦黄散发出香味之后就可以加入2勺酱油，把酱油同样炒出香味之后就可以倒入2碗清水，然后加1勺蚝油和1小勺食盐，搅拌均匀之后盖上锅盖，大火烧开之后，转小火焖15分钟，焖至汤汁微微浓稠就可以盛盘出锅了。
干香菇泡好后可以炒着吃吗，需要炒多长时间？
干香菇泡好后可以炒着吃，以“香菇油菜”为例，炒5分钟即可。具体做法如下： 主料：香菇7朵，油菜6棵 辅料：色拉油适量，蚝油一勺，盐半勺，鸡精适量 步骤： 1. 干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。 锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。 2. 锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐 3. 倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精， 4. 即可出锅装盘。
到此，以上就是小编对于香菇干怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇干怎么做好吃的4点解答对大家有用。