香菇干怎么做好吃,香菇干怎么做好吃又简单

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇干怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇干怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。

干的香菇怎样弄好吃?

食材:青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。

香菇干怎么做好吃,香菇干怎么做好吃又简单

做法是:

1. 将干香菇用水泡30分钟,下锅焯水。青菜摘洗干净,沥干水分备用;

2. 捞出香菇,去掉根蒂部分,洗净切成片;

3. 锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用;

4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中,烫至青菜变色,迅速捞出,沥干水分备用;

5. 将生姜切末,胡萝卜切丝备用;

6. 热锅,倒入菜籽油,炒香姜末

7. 加入胡萝卜丝翻炒一下 ;

8. 加入香菇、青菜翻炒均匀;

干香菇脚的十种最佳吃法?

应该是过做干锅最好吃,干香菇脚洗干净,然后切1.5花肉,准备盐,生抽,花椒,料酒,炉子上做锅,锅烧热以后放入油,把五花肉干煸一下,放上香菇饺,卷心菜,金针菇,放入一点高汤,小火炖煮一下,应该是比较美味的,

一、炸香菇脚的做法

主料:香菇根200克

辅料:地瓜粉适量面粉适量鸡蛋1个

1.准备材料

2.香菇脚洗净掰成丝,面粉地瓜粉加水加盐调成糊状

3.香菇脚放进面糊中,打入鸡蛋,搅拌均匀。

4.油加热放入香菇脚炸

5.炸好装盘开吃。

二、香菇干锅

主料:香菇脚,五花肉,卷心菜,芹菜,香菜,葱

干香菇炖排骨的做法?


主料:猪排骨1根约230克

辅料:干香菇13朵、生姜1块、大蒜4瓣

调料:蚝油1勺、酱油2勺、食盐1小勺、食用油适量

制作过程

步骤1:先将排骨放入清水中浸泡,把血水浸泡出来,然后清洗干净备用,大蒜轻拍后去皮,整蒜备用不需要改刀,生姜清洗干净后切片备用,接下来取锅烧水,锅中放入2片生姜,水烧开之后将清洗干净的排骨倒入水中,大火煮1分钟后捞出清洗干净浮沫备用,最后干香菇清洗干净,用开水进行泡发,泡发后的干香菇去除菇柄放一旁备用。

步骤2:取锅倒入适量的食用油,油锅中先加入姜片和蒜粒爆香后加入处理好的干香菇,干香菇需要香中小火炒香,炒到干香菇微微焦黄就可以倒入焯过水的排骨,排骨下锅之后也继续中小火煸炒一会。

步骤3:当排骨和干香菇都微微焦黄散发出香味之后就可以加入2勺酱油,把酱油同样炒出香味之后就可以倒入2碗清水,然后加1勺蚝油和1小勺食盐,搅拌均匀之后盖上锅盖,大火烧开之后,转小火焖15分钟,焖至汤汁微微浓稠就可以盛盘出锅了。

干香菇泡好后可以炒着吃吗,需要炒多长时间?

  干香菇泡好后可以炒着吃,以“香菇油菜”为例,炒5分钟即可。具体做法如下:  主料:香菇7朵,油菜6棵  辅料:色拉油适量,蚝油一勺,盐半勺,鸡精适量  步骤:  1. 干香菇用水泡发,洗净,泡发香菇的水留着,备用。油菜洗净,一劈为二。  锅里放水置火上,水开后,放点盐,把油菜焯一下,捞出沥干水分,摆入盘子里。再把香菇放水里,焯一下,捞出。  2. 锅里放油置火上,油6成热,放入香菇,蚝油,少许盐  3. 倒入少许泡发香菇的水,大火翻炒几下,加鸡精,  4. 即可出锅装盘。

到此,以上就是小编对于香菇干怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇干怎么做好吃的4点解答对大家有用。

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