大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇发酵多久能吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇发酵多久能吃的解答,让我们一起看看吧。
泡发的香菇炒多少时间?
大火炒3分钟就完全可以了。泡发的香菇有充足水分,要用大火把香菇炒沸腾了,然后让它熟透,熟透就不怕细菌没杀死。一般香菇不会单独炒,都会搭配菜,比如香菇闷鸡,香菇炒肉这些。
干香菇大概需要炒10分钟左右。干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟,如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。
干香菇泡好后可以炒着吃,以“香菇油菜”为例,炒5分钟即可。
具体做法如下:
主料:香菇7朵,油菜6棵 辅料:色拉油适量,蚝油一勺,盐半勺,鸡精适量 步骤:
1. 干香菇用水泡发,洗净,泡发香菇的水留着,备用。油菜洗净,一劈为二。 锅里放水置火上,水开后,放点盐,把油菜焯一下,捞出沥干水分,摆入盘子里。再把香菇放水里,焯一下,捞出。
2. 锅里放油置火上,油6成热,放入香菇,蚝油,少许盐
3. 倒入少许泡发香菇的水,大火翻炒几下,加鸡精,
4. 即可出锅装盘。
香菇炒5~10分钟即可成熟。可以用筷子扎一下试试,能扎透的就是熟了。通常和油菜等一起炒,油菜熟了香菇也熟了。和冬笋等比较硬的食材一起炒,冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅
香菇泡发后能放多久?
香菇泡发后最好马上吃掉。如果你要放置。常温下最多放两天。冰箱冷藏也就五天。冷冻可以放15天以上。不过不建议放置冰箱保存。放置时间长了。香菇会变得寡淡。失去很多它原来的味道。得不偿失。干香菇泡发简单。随泡随吃这是最好吃的,也是最简单的。
香菇泡发以后最多放八小时,如果放的久了,香菇会变得黏糊糊的,表面会起一些薄膜,这就说明香菇表面已经开始变质了,如果天气冷的话,可以放的稍微久一点,如果是夏天的话,基本上半个小时以后就开始变质了,所以香菇能放多久,取决于时间和季节
干香菇能发多久?
一小时到两小时。用25度左右的温水泡发香菇比较快,且容易吸水变软泡涨,将香菇置于温水中浸泡一个小时至两个小时即可。
冷水泡发也可以,个头小香菇泡发时间3个小时左右,体积大一点的香菇,泡发时间最少应不少于5个小时。
干香菇泡软了后,再放锅里煮多长时间能吃啊?谢谢?
干香菇泡软后,再正常炒菜大概7-10分钟就可以吃了,以下是干香菇炒菜的做法:;用料:木耳10朵,干香菇8朵,里脊肉200g,蒜三瓣,生抽适量,糖5g,盐5g,料酒适量,鸡精5g ;1、准备好所有材料,将瘦肉切成细条加一点生粉用料酒、盐腌制15分钟,木耳和干香菇泡发。;2、热油,放入肉丝翻炒,变白的时候盛出。;3、剩下的底油放入蒜瓣,香菇木耳沥干水倒入,大火翻炒。;4、放入肉丝翻炒一会放入生抽上色,加入一小勺盐,糖,鸡精。;5、这样香菇木耳炒肉就做好了,配上白饭就可以开动了。
到此,以上就是小编对于香菇发酵多久能吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇发酵多久能吃的4点解答对大家有用。