大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么香菇最好摘的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么香菇最好摘的解答，让我们一起看看吧。
什么香菇是最新鲜的？
刚成熟摘下来的香菇最新鲜。
一般来说，新鲜香菇的色泽比较鲜明。香菇程伞状的尾部是不会悴或烂的。顶部应该是较深褐色，底部是较为浅的褐色。如果是不新鲜的香菇，其低部将可看到较深色的黑点。 挑选香菇首先应当鉴别其香味如何，可用手指头压住菇伞，然后边放松边闻，以香味纯正为上平品，散背以呈黄色或白色为佳，呈茶褐色或掺杂黑色则为次。
摘香菇时什么样的香菇适合做保鲜菇？
摘香菇时，适合做保鲜菇的是外形完整，表面没有明显破损或划痕的香菇。此外，香菇的菇盖应该完全张开，没有卷曲或变形的情况。选择这样的香菇做保鲜菇，可以保证保鲜效果更好，口感更佳。同时，要注意摘取时不要用力过猛，以免损伤香菇表面，影响保鲜效果。
花菇好还是香菇好吃？
要看个人喜欢，花菇和香菇都好的，它们都含有丰富的维生素，氨基酸，花菇是香菇中的一个品种，也是香菇中的上品，花菇素有着“山珍”的美称，因为花菇的菇朵特别大，菇也很厚，而且花菇含有的水量比较低，花菇的保存期也长。
采摘的花菇要比香菇好吃，花菇为香菇中的上品。通常花菇会比香菇更香一些，也更好吃一些，香菇可以常看到，也可以常吃到，可是花菇可是要在特定的天气条件下才能产生的，所以说如果你要选择最好就选择花菇。
椴木香菇产量高，还是菌棒香菇产量高，选哪个种植？
段木香菇
将山中能长菇的木锯成一段一段后，把菌种接种在这一段段的木头上，再放在自然环境里，由香菇自然生长，这种方法种植的香菇，被称为“段木香菇”。敲个黑板——把木头截成一段一段来种植香菇，叫“段木香菇”。“椴木”则是另一种椴树，含油脂，不能用来种菌，所谓的“椴木香菇”，实其是口耳相传的错误。
菌棒香菇
是将锯木屑、麸皮、玉米芯、甘蔗渣、稻草等打碎混合起来，装袋灭菌后，接种香菇的菌种，人工保持适当的湿度、温度、水份、遮荫，这种方法种植的，叫做菌棒香菇，也被称为袋料香菇。
段木香菇和菌棒香菇的区别
段木香菇的种植需要大量的特定木材，这在一般地方无法做到，有些地方不注意可持续发展，乱砍乱伐，将造成巨大的环境影响。但段木香菇栽培简单，不需要灭菌，杂菌污染机会少；栽培周期较长，相对产量低。
菌棒香菇栽培，原料来源充足，方法简便，成本低，但菌棒易被杂菌吞噬，需要灭菌后接种栽培，但生长周期相对较短，相对产量高。
总的来说，二者几乎实现同质了。
当然袋料香菇产量高 见效快 每年二月份开始装菌接种 四月开始放气养菌 养菌期间要注意好温度的管理 做好遮阴工作 九月份开始采摘第一茬菇 十月份第二茬菇 直到第二年三月份采摘完 第一二茬香菇是高产 效益好不好基本可以见分晓 还有就是好管理 好采摘
椴木香菇产量低 采摘期限长 不好管理 遇到雨多天气容易变色 一不留意会长成大片 有的几年才能彻底采摘完 每年的采摘期限短 出菇率低 口感椴木香菇要浓郁些 当然袋料香菇口感滑嫩些 各有各的好处
椴木香菇效益低 所以很多人选择种植袋料香菇
要想搬木香菇产量高，要做到以下几个环节，椴树砍伐时间在冬季进行，树粗大立冬后即砍树。树小10一20公分要在冬至前后10天砍伐较为适宜。椴木大砍晚了木头含水量过大木头本身没有死亡彻底。菌种接上去不易成活，或者是菌丝蔓延缓慢而不壮，椴木截面有小列纹即可。当地气温稳定在12o
以上开始接种。
到此，以上就是小编对于什么香菇最好摘的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么香菇最好摘的4点解答对大家有用。