大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇怎样做好吃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍香菇怎样做好吃的解答,让我们一起看看吧。
香菇小白菜青椒怎么做好吃?
香茹小白菜青椒素炝炒最好吃。
1、香菇切条入水焯熟备用,青椒切块入锅煸炒断生起锅备用。
2、起油锅烧至七成热后放姜葱蒜末炒香,放入小白菜炒断生,放香菇、青椒煸炒,随后放适量的蚝油、鸡精、盐翻炒,最后加入少量水淀粉炒匀起锅即可。
3、炒这道菜要以爆炒方式,动作快。
香菇小白菜青椒好吃的做法如下
小白菜二百克,洗净,热水烫,一下切成寸段,干香菇50克,冷水泡发,切成薄片。
五花肉100克,切薄片。
热锅放油放五花肉炒香,再放入葱姜,放入小白菜和香菇翻炒,加入五香粉食用盐,生抽,味精即可。
1、主料:小白菜150克,青椒40克,香菇柿100克。
2、辅料:盐2克,鸡精2克,食用油适量。
3、将大白菜洗净切丝;青椒和红椒去籽、去蒂切粗丝。香菇去蒂切块。
4、锅中倒油,油热倒入青椒丝,再放红椒丝,翻炒均匀。下香菇翻炒均匀。
5、倒入白菜梗,炒至变软。
1.首先我们准备一下食材,香菇一把去根,切成香菇片放在盆中清洗浸泡,小白菜几颗,放在盆中清洗干净,然后从中间切上几刀放在盆中。
大葱白一小段从中间划开切成葱花,生姜一小块切成姜粒,大蒜几粒切成蒜片再切成蒜末,红椒一小片切成菱形片,青椒一片切成菱形片和红椒放一起配色。
2.食材准备好了,我们把香菇焯一下水,锅内烧水,加入食盐2克,淋入一点植物油,淋入植物油 焯水出来的香菇色泽更亮,水烧开以后倒入锅内快速焯一下水,捞出以后用清水冲洗。
3.接下来我们开始烹饪,锅内烧油,油热以后倒入葱姜蒜末快速翻炒,炒出香味倒入香菇,翻炒几下淋入一点清水,加入一点老抽提色,加入食盐2克。
4.倒入小白菜一起翻炒,快速翻炒至小白菜断生,加入鸡粉1克,勾入一点水淀粉,快速收一下汤汁,最后倒入青红椒片翻炒几下就可以出锅装盘了。
到此,以上就是小编对于香菇怎样做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇怎样做好吃的1点解答对大家有用。