大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇海带玉米鸡肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇海带玉米鸡肉的解答,让我们一起看看吧。
香菇海带骨头牡蛎汤的做法?
原料
排骨1斤、牡蛎10粒、香菇若干,海带若干
做法
1、排骨洗净后氽水,并冲去浮沫待用;海带切丝;香菇去蒂切片
2、起汤锅烧水,倒入排骨和牡蛎,大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入海带与香菇块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可。
材料:生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量
调料:盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净,然后把生蚝肉挖出来,挖的时候要小心一点防止弄伤手,挖好的生蚝肉稍微清洗一下,把泥沙洗干净。准备半只鸡,把鸡肉斩成小块,放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉,把它们搅拌均匀后,腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒,把葱白跟生姜都切好备用,胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
材料:
香菇100克 、牡蛎肉150克,海带50克,料酒、精盐、味精、姜片猪油、肉汤各适量。
做法:
1.香菇、海带洗净
2.海带用热水泡发后,去杂洗净,放碗中,并将浸泡的水滤在碗中,上笼蒸l小时,取出切丝。
3.锅内放猪油烧热,下姜片煸出香味
4.烹入料酒,加肉汤、盐,倒入牡蛎肉和海带丝,煮一段时间,加入味精调味即成。
清炖海带丝炖鸡汤做法?
1、食材:付骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。
2、鸡腿肉去骨,切成3-4cm的块。
3、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。
4、豆腐切块,白菜和菠菜焯水,并卷成卷。
5、白葱斜切4cm长的段,香菇刻花刀,茼蒿洗净切段。
主料:老鸡400g、香菇200g、海带丝150g
辅料:盐2勺、料酒1勺、姜适量、花椒1勺
1、准备好香菇。
2、老鸡肉洗净焯水备用,锅加一点油,放入鸡肉。
3,加点料酒,盐,姜片和花椒翻炒一下。锅加一点油,放入鸡肉。
4,锅加水,放入炒过的鸡肉。电压力锅煮上25分钟。放气后打开,加入香菇。再加入海带丝,继续煲煮10分钟,加盐调味。
海带炖鸡原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克。调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。做法: 1、从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。 2、锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。
原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克
制法
1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。
2、冷水下锅,撇去血沫。
3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。
4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。
6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。
7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。
8、加盖转小火慢熬一个小时。
清汤海带香菇炖鸡汤的做法?
主料:老鸡400g、香菇200g、海带丝150g
辅料:盐2勺、料酒1勺、姜适量、花椒1勺
1、准备好香菇。
2、老鸡肉洗净焯水备用,锅加一点油,放入鸡肉。
3,加点料酒,盐,姜片和花椒翻炒一下。锅加一点油,放入鸡肉。
4,锅加水,放入炒过的鸡肉。电压力锅煮上25分钟。放气后打开,加入香菇。再加入海带丝,继续煲煮10分钟,加盐调味。
到此,以上就是小编对于香菇海带玉米鸡肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇海带玉米鸡肉的3点解答对大家有用。