大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪香菇炖鸡腿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡爪香菇炖鸡腿的解答，让我们一起看看吧。
干鸡爪菇怎么青炒好吃？
鸡爪菇炒法：
1、香菇泡透，鸡爪去指甲。
2、用沸水稍焯一下鸡爪。
3、香菇泡透，鸡爪去指甲。
4、热锅，下油爆香姜块，下鸡爪爆炒一会。
5、下所有调味料与配料（葱除外）。
6、把调味料与鸡爪充分炒均匀。
7、下香菇与适量的水煮沸。
8、转小锅（可不转），加盖小火焖煮。
9、待所有材料煮至入味，鸡爪的软熟程度是你的牙齿可接受的为标准，汁收9成干，下葱丝，即可上碟。
泡椒凤爪和什么泡面？
大家凤爪和什么泡面最配呢？其实泡椒凤爪和很多泡面都堪称是完美的搭档，我个人的话，比较喜欢用泡椒凤来搭配香菇炖鸡面，因为泡椒凤爪是比较辣的，而香菇炖鸡面不辣，一个辣的，一个不辣的完美结合。
如何炖猪蹄，鸡爪成麻辣味的？
潮汕这边的做法喜欢用香菇，花生（或者黄豆），八角，黄酒，酱油并加水（记住水不能太多，不能盖过猪蹄水平面）放在高压锅里大火炖到冒气有声的时候转小火大概10分钟左右，记住把握好时间，炖时间不够肉硬邦邦的咬不动，炖太久肉太熟烂也不好吃！多做几次以后就懂了。。
到此，以上就是小编对于鸡爪香菇炖鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪香菇炖鸡腿的3点解答对大家有用。