大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盛世芳华虾仁香菇的问题,于是小编就整理了3个相关介绍盛世芳华虾仁香菇的解答,让我们一起看看吧。
盛世芳华玉带虾仁配方?
材料
澄粉200克,玉米淀粉60克,鲜虾500克,菠菜一棵(加水榨汁140克),开水140克,猪油1茶匙,肥猪肉100克,竹笋80克,盐,细砂糖适量,姜汁1茶匙,料酒几滴
做法
1.虾洗净,挑去虾线,去壳
2.竹笋洗净,剁碎
3.虾仁和肥肉剁碎,放入剁碎的竹笋,再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁,顺时针方向搅拌起胶即可
4.用一半的澄粉,分次把热开水倒入澄粉内,一边用筷子搅拌成雪花状
5.再加入一半的玉米淀粉混合
6.等面团的温度略降低后,用手把面团揉至光滑,再加入1/2茶匙猪油继续揉至均匀。盖上保鲜膜醒15分钟
7.重复上面的步骤,只不过用榨好的菠菜汁烧开代替了开水,做成了菠菜绿面团
原料:草虾 (500克) 黄瓜 (1根)
鸡蛋 (1个) 水淀粉 (适量)
白糖 4克 鸡粉 3克
方法:
1、草虾去壳,留虾尾,放入冰水冰镇一会,炒出来更有弹性;
2、黄瓜去皮,切小段,把瓤掏掉,加一点盐、糖腌制一会,冲洗干净;
3、冰镇好的虾仁改刀,虾背上切三刀,放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀,最后生粉上浆;
4、腌制好的虾,套在黄瓜圈上,水沸后快速汆烫至虾仁变色捞出。油温上来,飞过水的虾倒进油锅,滑一下油,这样做出来的虾又脆又爽;
5、锅中留底油,爆香葱姜末,加一点水、白糖、鸡粉,放进虾仁,炒两下,勾薄芡,来点葱油即可出锅。
盛世芳华香菇盒菜谱攻略?
菜谱攻略如下:
准备食材:水发香菇16个,熟火腿末25克,猪瘦肉200克,鸡蛋1只,酱油l汤匙,上汤l杯,熟猪油、生粉、葱花、香油各适量。
制作步骤
1、将猪瘦肉剁成泥,放碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油,打入鸡蛋,拌匀成肉馅;
2、香菇洗净,用上汤煮滚调味后捞出摊平,菇面向下,用砧板压平(泡香菇水去沉渣留用)。取其中8个,菇面向下摆在案板上,洒上适量生粉,每个菇上放一份馅心,用余下8个香菇一一盖起来,即成香菇盒生坯,整齐地摆在碟内,放锅中蒸10分钟左右;
3、烧热锅,加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚,用生粉水勾芡,淋上香油,浇在香菇盒上即可。
制作指导
1.鲜品可以直接清洗;对香菇干制品可先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒。
2.去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说,香菇可做成红烧香菇、肉片香菇、香菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。
材料:
面粉,干香菇12朵,猪瘦肉50g,鸡蛋1个,火腿20g,鸡汤50ml。
调料:
香油1茶匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,鸡粉少许,白糖1/2茶匙,干淀粉1汤匙,小香葱
步骤
盛世芳华白菜能做什么?
《盛世芳华》里白菜能做翡翠白玉汤。
《盛世芳华》这款休闲的后宫养成游戏中想要获取好感度,就需要玩家制作各种菜品供角色品尝增加好感。
玩家需要迎合NPC的各种喜好,制作不同的菜品。
食材如下。
青色食材,普通香料、番茄、大葱、鸡蛋、豆腐粉面、米饭、果蔬、白菜、猪肉。
蓝色食材,菌类、面粉、辣椒、鸡肉、鱼类、虾仁、叉烧。
橙色食材,秘制香料、牛肉、半肉、鸭肉。
菜的好感度=而这材的最低元宝消耗x2。
到此,以上就是小编对于盛世芳华虾仁香菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于盛世芳华虾仁香菇的3点解答对大家有用。