大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉粉丝香菇菜名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉粉丝香菇菜名的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉香菇粉丝的做法？
做法
1.准备食材
2.大蒜切末
3.粉丝泡软
4.生抽，蚝油，盐加适量清水搅拌均匀
5.锅内热油放入大蒜爆香
6.倒入酱汁煮开
7.粉丝铺在盘底，香菇铺在粉丝上
8.淋上煮开的酱汁，放入锅中蒸10至15分钟左右即可
蒜蓉酱的做法与用法？
食材：大蒜、小米辣、姜
调味：生抽、蚝油、白糖、食盐、蚝油、鸡精、白醋
1、准备大蒜头500克，小米辣100克，姜20克，这几样是主材料，全部洗净去皮后，切成小碎粒，小米辣去蒂后切圈。
2、准备一个料理机，将三样食材，全部倒进去，高速转动一分钟，将食材全部打成碎末，也可以用刀剁，效率偏慢。
3、锅内倒入油，油量根据蒜末的多少来决定，开火加热，把油烧至5成热。
4、倒入蒜末小火，慢煎，等蒜末冒出蒜香味，用这种小勺子，加入1勺白糖、1勺盐、1勺蚝油、半勺鸡精，搅拌均匀。
5、接着倒入小半碗生抽、小半碗白醋，将所有调料翻拌均匀，继续小火慢煎，期间需不停翻动蒜末。
6、翻炒时间大约为15分钟，一定要用小火，期间需要不停的翻拌，防止粘锅或者烧糊，间隔几秒钟翻一次。
7、等时间到了，关火晾凉，将煎好的蒜蓉酱，装入玻璃罐中，密封好以后，放入冰箱中冷藏，可以半个月以上，尽量早点吃完。
用法：蒜蓉生蚝、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉奶酪包、蒜蓉小龙虾、蒜蓉粉丝香菇、蒜蓉虾等
蒜蓉干香菇做法？
主料：蒜1个、香菇6个、红尖椒3个
辅料：生抽1勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、清水3勺、葱适量
做法
1. 香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂，可以稍微多剪掉一点。
2. 蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法，只适用于剁蒜末，那就是把蒜尾部切掉点，然后用刀背拍扁，外皮就可以很容易的拿掉了！
3. 蒜剁蒜蓉，小米辣切小丁，葱切葱花。
4. 锅里放油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，小火，加入一勺蚝油。
5. 煸炒均匀后加入3勺清水，加入1勺胡椒粉，煮开。
6. 加入1勺生抽，把小米辣和葱花也倒入锅里。
7. 翻炒均匀。
第一步：新鲜香菇洗干净切片，2个鸡蛋加盐打散，蒜苗切段；1根小葱、干辣椒和3瓣蒜切片备用。
第二步：锅中加适量的油，烧热后先把鸡蛋炒出来捣成大块备用。
第三步：炒锅中重新放油，加入小葱、蒜、干辣椒爆香锅底。
第四步：将切好的香菇片放入锅中，开小火慢炒，直到炒出浓烈的香味，香菇变软，渗出部分水分。
第五步：加入炒好的鸡蛋，2勺蚝油，小半勺糖，1调羹胡椒粉和适量的盐，转大火翻炒均匀。
第六步：最后出锅前，加入切好的蒜苗，淋入小半勺香油，翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一盘浓香四溢的干炒香菇就做好了。
到此，以上就是小编对于蒜蓉粉丝香菇菜名的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉粉丝香菇菜名的3点解答对大家有用。