大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞香菇白鸽汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞香菇白鸽汤的解答,让我们一起看看吧。
鸽子香菇红枣汤怎么炖最营养?
材料,新鲜的鸽子1只,山药50克左右,红枣5颗,枸杞10颗,香菇和木耳各两朵,料酒、生姜片、葱、食盐。
操作步骤
1、先把鲜香菇洗净,切成片状;将木耳泡发好,撕成细小朵;山药去掉皮洗干净后切成片状。
2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水),在炖锅里加入适量的料酒和食盐,再把准备好的鸽子放入焯血水,马上捞出来待用。
3、将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾,放入待用的鸽子,香菇,红枣,生姜片。
4、再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右。
5、最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料,继续炖20分钟左右至熟透,加入食盐和葱调味就可以了。
养胃鸽子营养汤的做法,养胃鸽子营养汤怎么做?
食材:鸽子、黄芪、枸杞;
做法
1、鸽子请店家处理后,剁成小块,用清水浸泡一会,冲洗,滤去血水;冷水下锅,水烧开后,再煮一两分钟,捞出鸽子肉,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份;
2、黄芪3-4片,洗净;枸杞7-8粒,洗净;
3、电饭煲或养生煲,放入处理好的鸽子肉,加适量清水,放入黄芪,炖煮一小时左右,关火,加入枸杞,利用汤的高温将枸杞泡发;汤水不烫口后,加盐调味,即可食用。
做法如下:
1、食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
2、做法:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
鸽子1只(处理好的)猴头菇5g(处理好的)山药1根(处理好的)山楂5g
做法:锅起热放入清水煮开放入鸽子焯水捞出放到砂锅中加入温水和所有材料搅拌均匀煮开转小火熬制筷子插进去,捞出渣子留汤和鸽子肉即可
食材:鸽子,瘦肉、茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药、生姜,盐
一、准备好所有的材料,鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。鸽子洗干净,然后切成大块,瘦肉同样切块
二、把山药去皮切段备用,首先我们准备一个盆,先将山药截成段放在盆中,然后在里面倒入温水,然后再倒入白醋进去,然后让它浸泡十分钟。
三、准备好一个干净的砂锅,先放入鸽子和瘦肉都放进去一起炖,最后加入适量的清水, 一次性添加足量清水,把姜片都加进去。煮至汤汁沸腾后,撇去表面的浮沫 ,大火烧开转小火,盖着锅盖小火炖15分钟左右。
五、15分钟后加入茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药继续小火炖30分钟左右,最后再加入适量盐调味即可。
六、这种小火慢炖的方法可以保证鸽子的营养不流失,也是最正确的做法,炖好的鸽子肉软烂,汤汁鲜美 食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。一家老少都合适喝的汤。
白鸽炖汤的做法?
主料:鸽子2只
辅料:红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
做法步骤:
步骤1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;
步骤2、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入砂锅中;
到此,以上就是小编对于枸杞香菇白鸽汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞香菇白鸽汤的3点解答对大家有用。