大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇鸡肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
香菇清炖鸡做法?
准备主材:老母鸡一只。
辅料:党参20克,黄芪5克,干红枣20棵,枸杞10克。生姜1块,盐5克。
操作步骤:
1,杀好母鸡,去除内脏,切块。
2,党参,黄芪,干枣,枸杞清洗控水。
制作食材
土鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙。
制作流程
1、土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;
2、香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;
材料:
土鸡1只,干香菇10朵,葱少许
做法:
1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。
2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖
3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇
4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
干香菇炒鸡的做法王刚?
干香菇提前半天泡发,泡香菇的水过滤留着。豉油鸡汁,葱和香菜切段。姜切小片,鸡肉洗净剁块,加入豉油鸡汁和料酒腌制半小时。
锅里倒入适量油烧热后,加入香菇蚝油冰糖,半碗水小火焖煮十分钟装盘。
继续热锅下油,倒入鸡肉大火翻炒一分钟,倒入香菇,加盐,半勺老抽,泡发香菇的水,加盖中火焖煮15分钟,中途翻拌两次。
出锅前加入淀粉水勾芡,加葱段和香菜,大火翻炒几下。
用料:鸡腿1个,干香菇5颗,酱油适量,蒜头适量,姜适量,油适量,盐适量
做法
1买的干香菇泡水
2香菇泡好了,一颗切成三块
3鸡腿很新鲜,嫩。
4洗好准备切,要淋干水份。
5拿住尾部不然切出来太大太小。
7起锅,油烫了,下蒜头,姜下去爆香
8准备倒鸡块下去
9先倒鸡块下去炒下,再倒香菇下去炒入味
宝宝辅食之香菇鸡肉面的家常做法?
香菇鸡肉面的家常做法
1.准备食材香菇,鸡肉,西兰花(西兰花用水绰一下,鸡肉加入少许淀粉搅拌均匀)
2.面条(以宝宝食量)
3.水烧开放入面条
4.放入香菇和西兰花之后放入鸡肉沫
5.放入些许盐和几滴香油,即可!
王刚的煲鸡汤的做法?
1.鸡清洗干净,放入锅内,加适量水,葱白,姜大火煮开后转小火,煮到筷子可以轻松戳穿捞起放凉。
2.葱姜剁碎,放入碗里,加适量盐酱油。
3.倒入热油,加适量酱油搅拌均匀。
4.鸡切好摆盘,淋上葱油即可。
步骤1:鸡肉切块,洗干净后把水份沥干,
步骤2:芹菜,青蒜,葱洗干净后切成小段,将蒜和葱的头部留出来,
步骤3:将紫苏, 香菇, 蒜头, 姜 ,洋葱,洗干净后切好备用,
步骤4:倒入适量花生油,油热后将黄冰糖 ,青葱头, 青蒜头 ,小米椒 ,洋葱 ,蒜瓣 ,姜,倒入砂锅翻炒一分钟,
步骤5:将鸡块倒入砂锅,大火翻炒两分钟至鸡肉表面呈金黄色,
原料、土鸡1只,鲜山药500克,红枣20克,香菇10片,精盐1小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙。
做法:(1)将土鸡宰杀好切块,洗净烫水再洗净;红枣用水泡着;香菇洗净。
(2)鲜山药去皮切块放入锅中煮一会,洗净的土鸡加山药、红枣、香菇一起炖煮至山药松软即可。
干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量
做法:
1)香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。
2)将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。
到此,以上就是小编对于香菇鸡肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡肉的做法的4点解答对大家有用。