大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇的功效与作用禁忌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇的功效与作用禁忌的解答，让我们一起看看吧。
香菇不能和什么菜一起炒？
香菇味甘，性平，是一种食用菌菇，是物美价廉、性价比极高的理想保健食品。通常没有不能和香菇一起吃的食物，因为人们在日常饮食中，香菇食用量适中时，其中的营养元素并不会和其他食物的营养元素发生反应，部分食物与香菇同吃属于禁忌的说法并不科学。香菇营养价值较高，不饱和脂肪酸、维生素B1，及钙、磷、铁等营养元素的含量相对较高，可以单独煲汤喝，也可与鸡、排骨一同小炒，风味较佳。
来月经可以喝香菇鸡汤吗？
来月经可以喝香菇鸡汤，香菇鸡汤的营养价值是非常高的，月经期间身体免疫力是比较低下的，可以适当的喝。来月经期间是有很多禁忌的，避免吃辛辣刺激生冷的食物，以免导致痛经的发生。可以适当的喝一些红糖水，有助于经血的排出。注意保暖避免着凉。
吃蘑菇的七大禁忌？
蘑菇的禁忌
1、脾胃虚弱者不宜吃
香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。
2、湿气重者不宜食
香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。
3、孕妇产后不宜食
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。
4、皮肤有宿疾者不宜吃
香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。
为什么炖羊肉不能放香菇？
羊肉最好不要跟香菇一起炖汤，本身羊肉跟香菇都是嘌呤含量比较高的，一起炖的话，嘌呤会更加的高的，这样会加重肾脏的负担的，对健康是不太好的。
蘑菇的种类有很多，常见的可食用蘑菇有：香菇、草菇、平菇、猴头菇、正红菇等，香菇不能炖羊肉，可以选择其它类蘑菇。
到此，以上就是小编对于香菇的功效与作用禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇的功效与作用禁忌的4点解答对大家有用。