香菇海带炖鸡砂锅,香菇海带炖鸡砂锅的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇海带炖鸡砂锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菇海带炖鸡砂锅的解答,让我们一起看看吧。

纯菜砂锅的做法?

材料

香菇海带炖鸡砂锅,香菇海带炖鸡砂锅的做法

主料:白萝卜200克,胡萝卜200克,水发海参75克,鱼肚50克,鸡肉50克,火腿50克,猪肚50克,猪心50克,鸡肫50克,土豆(黄皮)250克,四季豆100克,冬笋50克,

辅料:鲜香菇25克,虾仁25克,

调料:料酒15克,盐1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉2克,猪油15克,大葱5克,姜5克

做法

纯菜砂锅食材

白菜100克,粉条70克,豆腐200克,炸丸子200克,炸红薯100克,炸山药100克,炸豆腐100,烧肉50克,木耳(水发)适量,植物油适量,葱适量,姜1块,蒜3瓣,食盐适量,酱油适量,高汤适量

纯菜砂锅做法:

步骤1

准备好食材,葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多,过程较复杂,此处按菜品下锅顺序编写,省略部分切菜备菜步骤。炸菜为提前做好保存的,做法待后续菜谱补充)

步骤2

大白菜切段,叶子部分切宽些,白菜帮子切细些

步骤3

砂锅中加入适量底油,加热,油热后加入葱丝,翻炒一下

步骤4

1.砂锅纯菜

材料:冻豆腐、藕、豆皮 、 豆瓣酱、干辣椒、花椒油 葱姜蒜、青菜 、火腿肠、 猪油、海带丝 、豆腐乳、芝麻酱。

做法:加花生油,等到锅热,加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香 。加入干辣椒,干花椒,加水(高汤最好)大火煮开,加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅,将材料切好,下锅。加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳,调味即可。

2.砂锅土豆粉

用料:土豆粉、香菇、海带丝、 豆腐泡、 魔芋结、大白菜、盐、糖、生抽、花椒粉、 辣椒油

主料:娃娃菜,油菜

辅料:油适量,盐适量,豆瓣酱适量,金针菇适量,鹌鹑蛋适量,鱼丸适量,豆腐皮适量,油豆腐适量 绿豆芽适量,口菇适量,香菇适量 黑木耳适量,姜适量,花椒适量,干辣椒适量 

步骤:

1.准备干木耳香菇,用淘米水泡发

2.准备好喜欢吃的食材 

3.准备自己喜欢吃的蔬菜 

4.把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。 

5.倒入适量的油 

6.炒一下姜 花椒 干辣椒 

7.放入适量的郫县豆瓣酱 

黄磊煎蘑菇海带豆腐汤正宗做法?

白蘑菇去蒂洗净,起锅烧油,放入处理好的白蘑菇。两面煎熟

2/3

将煎好的白蘑菇切成条状,倒入锅中。加清水。小火炖煮

3/3

锅中加入泡发好切成段的裙带菜,嫩豆腐,虾皮,生抽,盐,香油即可

主料:豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许,精盐适量

海带豆腐汤的特色:

此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用

海带豆腐汤的做法:

1、将豆腐洗净,切成小四方块

2、海带洗净,切成条

3、锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可

锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。放入海带和香菇翻炒一下。把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。

把虾放入。加入一点料酒,煮上10分钟。把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。最后撒一些蒜苗关火。

到此,以上就是小编对于香菇海带炖鸡砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇海带炖鸡砂锅的2点解答对大家有用。

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