大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇韭菜茄子粉条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇韭菜茄子粉条的解答，让我们一起看看吧。
茄子韭菜面家常做法？
具体做法：
1、 先来和面，做这种面食，最好是用发面。面粉中加入酵母，用清水和面，先搅拌成面絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边醒发至2倍大。现在天气热，一般40分钟就可以了，如果天气冷的话，可适当延长醒发时间。当然也可以提前和好面放冰箱冷藏低温发酵。
2、 面和好了，再来准备馅料，韭菜清洗干净，控净水分放案板上切成小粒；茄子清洗干净后，切成5毫米左右厚度的茄片备用。

3、 将切好的韭菜粒放入大碗中，加入食用油、生抽、蚝油、食盐、香油搅拌均匀制成馅料。
4、 面发好后放案板上揉搓排气，并搓成长条，再分割成均等的小面剂，然后将每个面剂揉圆，再将面剂擀成中间稍厚，边缘稍薄的包子皮状。
用料：茄子，韭菜，猪肉，粉条，盐，生抽，料酒，植物油，面粉，五香粉。
做法：
1.把茄子清洗一下之后，去掉两头比较尖的部位，冲洗干净放入盘中备用。
2.粉条提前放在热水中浸泡15分钟，要用滚烫的开水去浸泡粉条会泡得更快更软，泡好之后把它捞出来，切成0.5厘米左右的小段。
3.把猪肉清洗一下之后切成小块，放入一个碗中，在里面倒入生抽，加入切好的粉条，搅拌均匀腌制半个小时，加入料酒去腥。
4.把韭菜去掉黄叶烂叶清洗干净，最后晾干表面水分，再切成细小的段放入一个盆中，加入植物油搅拌均匀。
5.腌制好的猪肉里面再放入韭菜，倒入少许植物油，加入一勺盐，一勺五香粉，沿着一个方向搅拌均匀，接下来再把茄子一刀实刀一刀虚刀，切成一片一片的，把每两片茄子中间夹上少许的馅料，全部加进去之后，整齐地摆放在笼屉中。
减肥期间韭菜粉条馅儿的包子能吃吗？两个大概拳头大小？
食材主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量步骤：1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用；2.把鸡蛋炒好备用；3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼如韭菜粉条里，加入盐，鸡精，味精等调味品，搅拌均匀；4.将事先发好的面拿出来；5.分成一个个小纪子，用擀面杖擀好皮；6.现在就可以包包子了；7.包子包好了，放到蒸屉上，上火蒸15分钟.包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐�t臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
素菜包菜谱不需要面粉？
要面粉，用料面粉130克，面筋20克，香干 50克，芝麻酱10克，虾米20克，绿豆芽 100克，菠菜100克，粉皮20克，香油50毫 升，精盐、味精、葱、姜各适量。
制作将面筋、香干、虾米、绿豆芽、粉 皮洗净切成末，菠菜洗净切段，挤去水分。一 起入盆，加葱、姜、芝麻酱、精盐、味精、香油 搅拌匀。再用发面擀皮子，放入馅，制成包子 摆人屉中，用大火蒸约15分钟即成。
到此，以上就是小编对于香菇韭菜茄子粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇韭菜茄子粉条的3点解答对大家有用。