大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉大葱香菇木耳的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉大葱香菇木耳的解答,让我们一起看看吧。
菌菇炖牛肉详细做法?
食材
牛肉410克,咸肉200克,鲍鱼菇50克,香菇6朵,番茄3个,胡萝卜半根,西芹2根,洋葱2/3个
配料
香菜1棵,蒜4瓣,香叶2片,番茄酱1汤匙
迷迭香少许,现磨黑椒碎适量,红葡萄酒100ml,盐,油
做法
1.鲍鱼菇先洗干净,加水3碗浸泡;
2.牛肉切小块,用厨房纸吸去水分,再放置纸上待用;
3.咸肉洗净切小块;洋葱切碎;4.西芹去丝切小丁;胡萝卜去皮切小丁;
5.番茄切小丁;做法
6.香菇洗净切小块;鲍鱼菇撕小朵一些,浸泡的水留着;
1.准备好牛肉(用凉水泡两小时)泡出血水。
2.切块,焯水,沥干水份备用。
3.准备好小料。
4.香菇三朵,胡萝卜一点点。
5.起锅加热加油,除去小辣椒其他都放进去。
6.炒出香味之后放肉,放生抽,老抽继续翻炒。
7.在放胡萝卜丁和香菇,继续翻炒。
8.翻炒2~3分钟然后加适量的水,开炖。
9.出锅前加适量的盐再撒上香菜叶装饰一下。
用料 牛肉 西红柿 1个 青椒 2个 香菇 若干 葱 姜 大料 花椒 酱油 糖 盐
番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水,将撇干净沫的牛肉倒入,放入姜、大料、花椒,炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用,重新起锅,倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉,加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤,待汤汁收得差不多了,即可加盐翻炒出锅
牛肉陷饺子可以放木耳蘑菇白菜吗?
香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜,做法如下: 馅料的做法:鸡肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、鸡蛋50克调味:葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克步骤:1.将牛肉剁成末备用,将白菜焯水备用;将白菜切末,将木耳和香菇切末,将葱姜蒜切末备用2.准备一大碗,将白菜木耳肌肉香菇葱姜蒜末倒入,打入鸡蛋,加入盐,料酒,色拉油,鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可面皮的做法:面粉200克、凉水90克、盐0.5克1.将盐用水融化,然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团2.将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟3.在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用。将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。
提问:木耳、西红柿炖牛肉滴做法?
木耳西红柿炖牛肉 主料:牛肋条肉 辅料:木耳西红柿 调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油 做法:
1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;
2、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入酱油、姜末、料酒、葱段、盐调味;
4、将西红柿放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
5、最后放入木耳煮开就关火。注意:用大火烧开、小火炖烂,牛肉酥烂时加入调料和番茄。
原料:牛肉600克。西红柿两个(中等)。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克
制作方法:
1、木耳提前2小时泡发,牛肉切1厘米厚片。
2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉,烧开后撇浮沫,加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀,上汽后转小火25分钟关火。
3、落气后开锅盖,加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。
到此,以上就是小编对于牛肉大葱香菇木耳的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉大葱香菇木耳的3点解答对大家有用。