胡萝卜香菇肉饺子,胡萝卜香菇肉饺子做法窍门

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜香菇肉饺子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜香菇肉饺子的解答,让我们一起看看吧。

有肉馅和香菇胡萝卜怎么做呢?

有肉馅和香菇胡萝卜怎么做呢?

胡萝卜香菇肉饺子,胡萝卜香菇肉饺子做法窍门

香菇属于自带特殊香味的菌类,胡萝卜本身就香甜可口,肉馅属于百搭型食材。这三种食材搭配可以做出很多美食,比如:香菇胡萝卜肉饺子,香菇肉炸酱(胡萝卜辅助)。做法如下:

【香菇胡萝卜肉饺子】

肉饺子中除了喜欢韭菜肉就是香菇肉了。香菇胡萝卜肉馅做饺子,馅料调好就比较容易散,所以包起来不是太好包,但是饺子煮好后吃到嘴里确是一个圆肉球,乍一看全是肉,香菇也是越嚼越有肉的香味。

食材

肉馅500g、新鲜香菇200g、胡萝卜1根、葱姜蒜

辅料

料酒、盐、老抽、豆瓣酱(甜面酱)、鸡精、十三香

做法

1、调馅:香菇胡萝卜切成末,葱姜蒜切末。起锅烧油,油热放入2小勺豆瓣酱、1勺老抽搅拌均匀爆出香味,依次放入肉馅、胡萝卜、香菇,再加入2小勺料酒、2勺盐、1勺鸡精、1勺十三香搅拌均匀,肉馅就调好了。

1.将胡萝卜去皮洗净,切丝(擦菜板擦丝)。

2.将胡萝卜丝放入盆中放入少许盐进行腌制(去水),将水挤出,切碎备用。

3.将鸡蛋打碎搅拌均匀,放入少许盐搅拌。

4.在炒锅中放入适量的花生油,开火油稍热,将蛋液放入锅中即刻搅拌(这样就成鸡蛋碎了)成小块后关火称出放凉备用。

5.香菇洗净(如果是鲜香菇洗净即可,如果是干香菇需要泡发洗净)切碎备用。

香菇红萝卜饺子怎么做?

用料

猪肉600克,虾10只,木耳20朵,香菇15朵,胡萝卜半根,鸡蛋1个,小葱6根,生姜3片,盐1小勺,淀粉1勺

步骤 1

葱姜水,小葱切段 生姜切丝 热水浸泡备用

步骤 2

胡萝卜切片 开水焯30秒捞出切丁

步骤 3

香菇木耳热水泡十五分钟,开水下锅煮一分钟后捞出切丁

步骤 4

葱切小段

洋葱胡萝卜香菇能放一块包饺子或炒着吃?

洋葱胡萝卜和香菇可以切碎和肉馅和着做饺子馅的,再剁些葱进去更香了。炒着吃也好吃,或切丝或切片。

另外洋葱,胡萝卜加苹果榨汁喝,血糖高的人喝了好。可以不加洋葱,胡苹汁,天天喝,老少都可以喝,对身体好。唉,我就是太怕榨汁后洗机器,老是懒得我家榨汁机都放坏了。

香菇豆腐胡萝卜包饺子怎么和馅好吃?

主料 面粉 500克 辅料 油 适量 盐 适量 白菜 300克 香菇 25克 胡萝卜 30克 豆腐干 30克 粉丝 1小把 鸡蛋 2个 步骤 1.面和好 2.各种原料切碎 3.分剂子擀皮 4.包好的饺子 5.锅中加水烧开 6.下饺子 7.煮开,打两遍冷水 8.装盘 小贴士 做素馅儿是加点粉丝,增加口感,还可以吸收菜汁,不出汤

香菇豆腐干馅饺子的做法:

1.准备好食材,面粉加温水和成面团,醒20分钟

2.豆干切末放入大碗中

3.白菜、香菇切末放入碗中

4.放入葱、姜末

5.调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀

6.面团下剂,擀皮,包入馅料

7.捏成水饺,锅中加清水,水开后下入饺子,煮熟即可

到此,以上就是小编对于胡萝卜香菇肉饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜香菇肉饺子的4点解答对大家有用。

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