大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇虾仁的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇虾仁的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾仁香菇粥怎么做?
香菇虾仁粥的做法
1.
大米淘洗过后倒进锅里,加入适量清水小火炖煮
2.
香菇切片
3.
姜切丝
4.
姜丝加到正在煮的粥里
5.
加入适量盐、鸡精、蚝油
材料
大米2/3量杯,甜玉米1根,西红柿1个,香菇5个,虾仁1斤
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
香菇虾肉水饺教学?
1.虾仁化冻后(鲜的不用化)把虾线挑干净,洗干净后切小丁,用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟(也可再倒一点点的白酒)备用。
2.红薯粉丝用温水泡上,大约泡15分钟,入开水煮3—5分钟,捞出放入凉水里过一下。
3.面粉适量,把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去,揉成面团备用。
4.香菇(香菇不用焯水,否则就没多大香味了)、木耳(提前泡发好的)切丁,葱姜蒜切末,红薯粉丝切小段备用。
5.鸡蛋打散,锅内放油,油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎,盛出备用,再放油,烧至八成热,放八角花椒,待其炒至变成黑色时关火,将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火,倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下,再放入红薯段、鸡蛋碎,略炒几下关火。调下盐、味精、糖,馅就拌好了(虾仁不直接放到馅中,留着包的时候再放)。
6.包的时候先放上适量调好的馅,然后再少上少许的虾仁,这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
7.包好后,锅内放水,烧开后加一点盐,然后开煮即可。
准备材料:香茹十二棵,虾仁二十只,五花内馅1两,盐、生抽、花生油、葱、姜少许。这里揉好的面团忘记拍照了(我想大家应该都会揉哈)
将所有材料切碎,放入少许葱姜,倒入半勺盐,一勺生抽,两大勺花生油,顺时针搅拌均匀
饺子包好,这个步骤相信不用说大家应该都会。将面切成一个个小面团,然后赶皮,包馅
另一锅内水烧开后放点盐(防止饺子破皮)下入饺子,煮三个开然后捞入盘子即可
香菇虾仁饺子馅怎么做呀?
食材明细
虾仁、香菇、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒、鸡蛋 三个、盐、味精、糖、蚝油(适量)
制作步骤
1.虾仁化冻后(鲜的不用化)把虾线挑干净,洗干净后切小丁,用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟(也可再倒一点点的白酒)备用
2.红薯粉丝用温水泡上,大约泡15分钟,入开水煮3—5分钟,捞出放入凉水里过一下
3.面粉适量,把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去,揉成面团备用
4.香菇(香菇不用焯水,否则就没多大香味了)木耳(提前泡发好的)切丁,葱姜蒜切末,红薯粉丝切小段备用
5.鸡蛋打散,锅内放油,油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎,盛出备用,再放油,烧至八成热,放八角花椒,待其炒至变成黑色时关火,将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火,倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下,再放入红薯段、鸡蛋碎,略炒几下关火。调下盐、味精、糖,馅就拌好了(虾仁不直接放到馅中,留着包的时候再放)。
6.包的时候先放上适量调好的馅,然后再少上少许的虾仁,这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
7.我用玻璃菜板上抹了层油,就不会粘到板咯。
到此,以上就是小编对于香菇虾仁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇虾仁的做法的3点解答对大家有用。