大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇土豆炖鸡块的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇土豆炖鸡块的解答，让我们一起看看吧。
香菇板栗炖鸡家常做法？
原料：
本地鸡半只、水发香菇（发香菇的水可留着一会烧鸡时用）、木耳（最好选用云耳）、腐竹、去壳板栗（板栗上内膜一定要去干净）。
调料：
老抽、蚝油、姜、八角、花椒、蒜瓣、月桂叶、红糖、料酒。
做法：
主料
鸡半只干香菇2把栗子2把青椒1个土豆2个
辅料
葱1段姜3片八角1个酱油1勺油3勺香菜适量
具体步骤
1将鸡剁成小块，清理干净。
2将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。
3土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。
4葱姜八角准备好，干香菇泡发后洗净切两半。
5锅里油热后倒入鸡块煸炒。
香菇鸡肉炖豆角的做法？
主料：鸡腿4、5个、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
辅料：大葱 (半根)
做法：
1、鸡腿洗干净，香菇提前用水泡制好备用。
2，豆角大葱切段备用。
东北香菇炖鸡的做法？
【准备食材】：
鸡半只、香菇、姜片、八角、蒜苗，另外还可以准备一些土豆、娃娃菜之类的
【具体做法】：
1、香菇放在水中，泡一泡，清洗干净，清洗香菇不要一冲了事儿，要泡一泡，捞出，再泡一泡，捞出，反复3次以上，香菇内褶皱里干净无杂质，才算是真的清理干净了。
2、将洗净的香菇切成块，可以留几个雕成花，会更漂亮。
3、锅里放入清水，加一大勺料酒，放入鸡肉焯出血水，捞出后，再用热水冲洗一遍备用，洗掉鸡肉上残留的浮沫，这样处理过的鸡肉可以很好的去除腥味。
4、锅里烧热油，倒入姜片、八角、蒜苗头一起煸炒出香味。
5、倒入处理好的鸡肉继续煸炒2分钟左右，鸡肉表皮出现微黄。
6、加入一锅铲生抽、1/3铲老抽一起翻炒均匀，炒至鸡肉上色，闻到酱香味。
7、加入足够的清水，大火煮开。
1.把三黄鸡清理干净，剁碎一小块。
2.干香菇泡开，切割成一小块。
3.葱切条，生姜切成片。
4.鸡肉焯水，煮成鲜血，捞起来。
5.出锅倒进适当的食用油，油烧放进香辛料炸香。
6.放进黑椒鸡块，迅速煸炒。
7.倒进白砂糖，生抽着色，淋入适当的米酒，除腥。
8.添加姜蒜和菌类，小火慢炖。
9.炖至鸡脯肉烂熟，添加适量盐调料
鸡腿土豆香菇豆角怎么炖？
鸡腿炖香菇土豆豆角制作过程：
主料：鸡腿4、5个、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
辅料：大葱 (半根)
做法：
1、鸡腿洗干净，香菇提前用水泡制好备用。
2、土豆去皮后切成小块，豆角大葱切段备用。
3、大葱切段备用。
4、锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿炒一下，然后放入大料和葱段炒香。
5、锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和土豆、豆角块翻炒一下。
到此，以上就是小编对于香菇土豆炖鸡块的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇土豆炖鸡块的4点解答对大家有用。